การวิจัยล่าสุดได้เปิดเผยข้อเท็จจริงที่สำคัญบางประการเกี่ยวกับวิตามินดีและผลกระทบต่อน้ำหนักและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ อ่านเพื่อเรียนรู้ว่าทำไมจึงจำเป็นต่อสุขภาพของคุณ
ประโยชน์ของวิตามินดี
วิตามินดีเป็นหนึ่งในตัวอักษรเหล่านั้นบนฉลากขวดวิตามินมานานแล้ว ซึ่งเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่รู้ว่าพวกเขาต้องการแต่ไม่ค่อยใส่ใจ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยล่าสุดได้เปิดเผยข้อมูลมากมาย
ประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกาย (และจิตใจ) และเน้นย้ำว่าสารนี้มีความสำคัญเพียงใด
สุขภาพกระดูก
วิทยาศาสตร์ทราบมานานแล้วว่าวิตามินดีช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับสุขภาพฟันและกระดูก
ต้านมะเร็ง
ปรากฎว่าวิตามินดีทำอะไรได้อีกมาก ย้อนกลับไปในปี 2549 นักวิจัยจากโรงพยาบาล Mount Sinai ในโตรอนโตพบว่าวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม โฮสต์ของ
การศึกษาอื่นๆ ได้สนับสนุนการค้นพบนี้และเพิ่มมะเร็งตับอ่อน หลอดอาหาร ลำไส้ใหญ่ ช่องปาก และมะเร็งอื่นๆ ในรายการของวิตามินที่อาจป้องกันได้
ป้องกันโรคเรื้อรังอื่นๆ
ตามที่แพทย์ที่ Mayo Clinic วิตามินดีสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง และปัญหาอื่นๆ ได้
เป็นมิตรกับอาหาร
สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับพวกเราที่อดอาหารเป็นผลที่เพิ่งค้นพบโดยนักวิจัยชาวสก็อต ตามที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมิถุนายน 2551 ของ กระดูก. ในการศึกษาสตรี 3,100 คนที่อาศัยอยู่ในสกอตแลนด์ระหว่างปี 2541 ถึง พ.ศ. 2543 นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วนจะผลิตวิตามินดีน้อยกว่าคนที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์ การขาดสิ่งนี้ป้องกัน
เลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้สมองรู้ว่าเมื่อท้องอิ่มจากการทำงานอย่างถูกต้อง
นอกจากนี้ ยังพบว่าไขมันในร่างกายส่วนเกินดูดซับวิตามินดี ป้องกันไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด การขาดวิตามินดีช่วยเร่งให้เกิดโรคอ้วนหรือในทางกลับกันนั้นไม่ชัดเจน
แต่มีแนวคิดหนึ่งที่ชัดเจน: คุณต้องการวิตามินดีมากกว่านี้
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น
วิตามินดีมีผลสำคัญต่ออารมณ์เช่นกัน ในการศึกษาของแคนาดาปี 2004 ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการนักวิจัยพบว่าการเสริมวิตามินดีสามารถลดอาการซึมเศร้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่ไม่ได้รับแสงแดด
เคล็ดลับในการได้รับวิตามินดีมากขึ้น
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณเคยได้ยินว่าวิตามินดีเชื่อมโยงกับแสงแดด วิตามินจากแสงแดดมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ร้านค้าวิตามินดีส่วนใหญ่ในร่างกายผลิตขึ้นโดยร่างกายเองโดยวิธี
การสัมผัสกับแสงแดด
เนื่องจากอาหารเพียงไม่กี่อย่างมีวิตามินดีโดยธรรมชาติและมีเหตุผลที่ต้องกังวลเกี่ยวกับการได้รับแสงแดดมากเกินไป คุณจะตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินดีได้อย่างไร
1. ตากแดดบ้าง…แต่พอประมาณ
นักวิจัยกล่าวว่าการได้รับแสงแดดเต็มที่ 15 นาทีต่อวันจะช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างวิตามินดีได้เพียงพอ ดังนั้นออกไปข้างนอก (และควรออกกำลังกายในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น!) แต่อย่าลืม
ครีมกันแดดของคุณ เหตุใดจึงยกเลิกผลประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของวิตามินดีด้วยการทำให้ตัวเองเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนัง?
2. กินอาหารที่มีวิตามินดี
โชคดีที่สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คาร์โบไฮเดรตต่ำ ตัวเลือกต่างๆ เช่น ปลาน้ำเค็มที่มีไขมัน (เช่น ทูน่า แซลมอน และแมคเคอเรล) ปลาค็อด กุ้ง ไข่ ตับ ชีส และโยเกิร์ตธรรมดา รวมทั้งอาหารเสริม
เครื่องดื่มลดน้ำหนักและนมถั่วเหลือง.
3. ทานอาหารเสริม
นม ซีเรียล และน้ำส้มล้วนเสริมด้วยวิตามินดี แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทางเลือกสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นั่นทำให้อาหารเสริมประจำวันมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับคุณ
อาหารเสริม: เท่าไหร่ถึงจะพอ?
จนถึงปัจจุบัน National Academies of Sciences ได้แนะนำให้บริโภค 200 IU ต่อวันสำหรับเด็กและผู้ใหญ่อายุไม่เกิน 50 ปี และ 400 ถึง 600 IU สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี จากการวิจัยล่าสุดพบว่า
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้นักวิจัยแนะนำ 800 ถึง 1,000 IU สำหรับผู้ใหญ่ American Academy of Pediatrics ได้เพิ่มคำแนะนำสำหรับเด็กเป็น 400 IU ตั้งแต่แรกเกิด
อย่างไรก็ตาม ตามที่ Mayo Clinic ได้กล่าวไว้ เป็นไปได้ที่จะได้รับสิ่งดีๆ มากเกินไป มากกว่า 2,000 IU ต่อวันอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร ท้องผูก อ่อนแอ และมีน้ำหนัก
การสูญเสีย. ที่แย่กว่านั้น ปริมาณที่สูงเกินไปอาจทำให้ระดับแคลเซียมในเลือดสูงขึ้น ทำให้เกิดความสับสนและหัวใจเต้นผิดจังหวะ
การวิจัยยังคงดำเนินต่อไปเกี่ยวกับบทบาทสำคัญของสารอาหารนี้ต่อสุขภาพของมนุษย์ ในระหว่างนี้ คำแนะนำที่ดีที่สุดก็ไม่ต่างจากที่คุณแม่บอกคุณมากนัก: ออกไปข้างนอก ทานอาหารที่มีประโยชน์และนำ
วิตามิน.
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินดี
- ความต้องการวิตามินดีใหม่สำหรับลูกของคุณ
- การเยียวยาธรรมชาติสำหรับ PMS
