คุณรู้หรือไม่ว่าสองในสามของการเสียชีวิตทั้งหมดในสหรัฐอเมริกานั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการขาดสารอาหาร แม้ว่าการรับ a มังสวิรัติ การรับประทานอาหารเป็นวิธีหนึ่งในการปรับปรุงนิสัยการกินของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน แม้แต่อาหารที่ดีที่สุดก็อาจขาดสารอาหารที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวของคุณต้องพึ่งพาอาหารมังสวิรัติแปรรูป การคั้นน้ำเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโควตาผลไม้ ผัก และสารอาหารหลักทุกวันที่จะช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้อย่างแท้จริง นี่คือเหตุผลที่คุณควรคั้นน้ำ
คุณรู้หรือไม่ว่าสองในสามของการเสียชีวิตทั้งหมดในสหรัฐอเมริกานั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการขาดสารอาหาร แม้ว่าการรับ a อาหารมังสวิรัติ เป็นวิธีหนึ่งในการปรับปรุงนิสัยการกินของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน แม้แต่อาหารที่ดีที่สุดก็อาจขาดสารอาหารที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวของคุณต้องพึ่งพาอาหารมังสวิรัติแปรรูป การคั้นน้ำเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโควตาผลไม้ ผัก และสารอาหารหลักทุกวันที่จะช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้อย่างแท้จริง นี่คือเหตุผลที่คุณควรคั้นน้ำ
การคั้นน้ำไม่ใช่เทรนด์ใหม่
ตาม หนังสือคั้นน้ำทุกอย่าง (Adams Media, 2010) โดย Carole Jacobs, Chef Patrice Johnson และ Nicole Cormier การคั้นน้ำมีมาตั้งแต่พระคัมภีร์ไบเบิล ครั้ง — ม้วนหนังสือทะเลเดดซีอธิบายว่าชนเผ่าทะเลทรายในอิสราเอลโบราณทุบผลไม้ที่ให้กำลังคนและ รูปร่าง. ตั้งแต่นั้นมา ผักและผลไม้ได้รับการแนะนำอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ — รับประทานวันละ 5 ถึง 9 มื้อ — เพื่อให้ วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตนิวเทรียนท์อื่นๆ เพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรังและช่วยในเรื่องน้ำหนัก การจัดการ.
ประโยชน์มากมายของการคั้นน้ำ
1. โภชนาการ
ผู้เขียน หนังสือคั้นน้ำทุกอย่าง ระบุว่า “เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตผลอยู่ในผลไม้ ไม่ใช่ใยอาหาร…การคั้นน้ำจะขจัดเส้นใย ทำให้ร่างกายดูดซึมและดูดซึมได้เร็วยิ่งขึ้น สารอาหาร” ไฟเบอร์ยังเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพ แต่การรวมน้ำผลไม้สดและน้ำผักในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณได้รับวิตามินและวิตามินที่ส่งเสริมสุขภาพ แร่ธาตุ
2. ไฮเดรชั่น
อะไรจะดีไปกว่าการเติมน้ำให้ร่างกายของคุณมากกว่าการดื่มน้ำผลไม้สดสองแก้วที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? ร่างกายโดยเฉลี่ยต้องการของเหลวแปดแก้ว (8 ออนซ์) ต่อวัน การให้น้ำผักและผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของการให้ความชุ่มชื้นในแต่ละวันของคุณจะมอบสารอาหารที่คุณไม่สามารถหาได้ในแก้วน้ำ
3. เอนไซม์ย่อยอาหาร
“น้ำผลไม้สดมีเอ็นไซม์มากมาย…ผักและผลไม้มีเอ็นไซม์ย่อยอาหารที่ช่วยให้ร่างกายย่อยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน ไฟเบอร์ และโปรตีนและเปลี่ยนสารเคมีในอาหารขนาดใหญ่ให้มีขนาดเล็กลงซึ่งร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น” น้ำผลไม้กล่าว ผู้เชี่ยวชาญ
4. ต่อต้านริ้วรอย
สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านวัยและไฟโตเคมิคอลในผักและผลไม้มีความเข้มข้นมากมายเมื่อคุณบริโภคในน้ำผลไม้สด แค่คิดว่า: ทุกครั้งที่จิบ คุณจะป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและสัญญาณของริ้วรอยที่เห็นได้ชัด เช่น ริ้วรอยและผิวหย่อนคล้อยที่เกิดจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
5. ลดน้ำหนัก
อย่าหลงกลโดยคิดว่าคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้สดโดยละทิ้งได้ แม้ว่าพวกเขาจะดีต่อสุขภาพมาก แต่ก็ยังมีแคลอรีอยู่ ใส่น้ำผลไม้ลงในอาหารของคุณ แทนที่เครื่องดื่มและอาหารขยะที่มีแคลอรีสูง และการคั้นน้ำสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้จริง สารอาหารในน้ำผักและผลไม้ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาการเผาผลาญของคุณให้ดีที่สุด
วิธีเริ่มต้นคั้นน้ำ
ผู้เขียน หนังสือคั้นน้ำทุกอย่าง แนะนำให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งแตกต่างจากเครื่องปั่นเพื่อสกัดน้ำผลไม้จากผักและผลไม้อย่างเหมาะสมที่สุด ทำวิจัยของคุณก่อนซื้อ — โดยปกติแล้วคุณจะได้สิ่งที่คุณจ่ายไป และคุณต้องการเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่จะให้น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแก่ครอบครัวของคุณเป็นเวลานาน และหากคุณสงสัยว่าจะคั้นน้ำผลไม้อย่างไรไม่ให้ครอบครัวน่าเบื่อ ลองดู หนังสือคั้นน้ำทุกอย่าง — เต็มไปด้วยข้อมูลคั้นน้ำและ 150 สูตรคั้นน้ำแสนอร่อย
มากกว่า ไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ เคล็ดลับ!
