Chicken Fingers เป็นขนมที่สนุกสนานสำหรับเด็ก ๆ ในช่วงสุดสัปดาห์หรือระหว่างสัปดาห์ แต่แทนที่จะใช้นิ้วเดิมๆ บนจานที่มีซอสบาร์บีคิว ทำไมไม่ตกแต่งให้เรียบร้อยด้วยการม้วนเป็นตอติญ่าโคนชิ้นเล็กๆ ล่ะ?
รถขายอาหารเป็นวิธีใหม่ในการรับอาหารรสเลิศเมื่อคุณอยู่ที่ชายหาด สวนสาธารณะ หรือแม้แต่เทศกาลใหญ่ ดูเหมือนว่าทุกเมืองทั่วอเมริกามีส่วนแบ่งตั้งแต่เวียดนามไปจนถึงชาวอเมริกันทั้งหมด หากคุณมีอาหารจานโปรด มีโอกาสมากที่จะมีรถบรรทุกให้บริการ
หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมคือไก่ บางครั้งก็ทอด บางครั้งก็อบ บางครั้งก็ชุบเกล็ดขนมปังและเสิร์ฟบนขนมปัง แต่ไม่ว่าคุณจะชอบแบบใด ตัวเลือกหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปดูเหมือนจะอยู่ในรูปของนิ้ว ส่วนใหญ่เป็นเพราะง่ายต่อการหยิบและเด็กๆ จะไม่มีวันพอ แต่เนื่องจากรถบรรทุกอาหารเหล่านี้มักจะอยู่ด้านอาหารมากกว่า ราคาก็เอนเอียงไปสู่ระดับไฮเอนด์ด้วย ดังนั้น แทนที่จะเดินไปตามท้องถนนเพื่อหารถบรรทุกอาหารที่ทำจากไก่ที่สมบูรณ์แบบ ทำไมไม่ลองสร้างเวอร์ชันของคุณเองที่บ้านด้วยค่าใช้จ่ายเพียงครึ่งเดียวล่ะ มันจะอร่อยพอๆ กัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องหักเงินเพื่อรับใช้ทั้งครอบครัว
โคนไก่กรุบกรอบ
วัตถุดิบ
- ไข่ 1 ฟอง
- คอร์นเฟลก 2 1/2 ถ้วยตวง
- ไก่ 8 ตัว
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสับ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งตอติญ่า 4 แผ่น อุ่น
- ผักกาดหอมหั่นฝอย 1 ถ้วย
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ตีไข่ในชามขนาดเล็ก วางคอร์นเฟลกบนจานขนาดใหญ่
- จุ่มไก่ที่นุ่มลงไปในไข่ จากนั้นใส่คอร์นเฟลก แล้วกดให้ติด วางไก่บนแผ่นอบ ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองและสุกประมาณ 25-30 นาที
- ในขณะที่ไก่ปรุงในชามขนาดกลางผสมมายองเนสผักชีและน้ำมะนาว
- วางเนื้อไก่ลงในแป้งตอร์ติญ่าแต่ละชิ้น ราดด้วยซอสมายองเนสหนึ่งช้อนและผักกาดหอม 1/4 ถ้วย ม้วนเป็นกรวยและให้บริการ
สูตรไก่อื่น ๆ จาก She Knows
อาหารค่ำไก่แอปริคอท
แซนวิชไก่บัฟฟาโลบลูชีส
หม้อตุ๋นไก่
