5 สูตรย่างที่ง่ายและรวดเร็ว – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Grey's Anatomy แคสต์ HIMYM Star Josh Radnor เป็นความรักครั้งใหม่ของ Meredith

เคบับผักย่าง

วัตถุดิบ

• เห็ดสดขนาดใหญ่ 12 ตัว
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 1 1/2 ช้อนชา
• บวบขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นเส้นทแยงมุม 1 นิ้ว
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก
• น้ำเดือด
• เสียบไม้

ทิศทาง

1. วางเห็ดในชามขนาดกลางและปิดด้วยน้ำเดือด
2. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
3. รวมน้ำสลัด น้ำมะนาว และซอส Worcestershire ลงในชามขนาดเล็ก
4. ด้ายสลับเห็ดและบวบบนเสียบไม้
5. ย่างเคบับบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที กลับด้านบ่อยๆ แล้วแปรงด้วยน้ำสลัด
6. นำออกจากความร้อนและด้ายมะเขือเทศเชอรี่ลงบนปลายไม้เสียบ
7. ย่างต่ออีก 5 นาที พลิกและแปรงด้วยส่วนผสมที่เหลือ

สูตรปลาย่างง่ายๆ

วัตถุดิบ

• เนื้อปลากะพงขาว 4 ตัว
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• มาจอแรมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. รวมน้ำมันมะกอกและสมุนไพร
2. ถูเนื้อด้วยส่วนผสมของน้ำมันและสมุนไพรและหมักในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีในขณะที่ย่างกำลังร้อน
3. ย่างด้านละ 3-4 นาที หรือจนปลาสะเก็ด

มันฝรั่งหวานย่าง

วัตถุดิบ

• 4 มันเทศ
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา

ทิศทาง

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในถุงพลาสติก
3. ใส่พริกไทยดำ เกลือ และปาปริก้า แล้วเขย่าเพื่อเคลือบมันฝรั่งให้ทั่ว
4. วางมันฝรั่งบนจานย่างและปรุงอาหารจนนุ่ม

กุ้งเสียบไม้ย่างง่ายๆ

วัตถุดิบ

• กุ้ง 2 ปอนด์
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 1/2 ถ้วย
• เสียบไม้

ทิศทาง

1. ล้างกุ้งปอกเปลือกและผ่า
2. หมักในน้ำสลัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
3. กุ้งเสียบไม้เสียบ
4. วางเสียบไม้บนตะแกรง พลิกและทุบกับน้ำสลัดหลาย ๆ ครั้ง
5. ปรุงจนสุก (ประมาณ 4-5 นาที); อย่าต้มนานเกินไปเพราะกุ้งจะแข็ง

เนื้อแกะย่างจิ้มแจ่ว

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• 2 กานพลูกระเทียมบด
• โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น

จุ่ม

• ริคอตต้าชีส 1 กล่องเล็ก
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนชา
• มิ้นต์แห้ง 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น
• เกลือ

ทิศทาง

1. วางลูกชิ้นเนื้อแกะลงในจาน
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือในชามขนาดเล็กแล้วเทลงบนเนื้อแกะ เคลือบให้ทั่ว
3. แช่เย็นและหมักไว้ 2 ชั่วโมง
4. ย่างชิ้นทอดบนที่สูงเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

ชีสย่างกูร์เมต์

วิธีทำแซนวิชชีสย่างรสเลิศ

แฟนชีสย่างจะต้องชอบแซนด์วิชชีสย่างนี้จากเชฟ Terrance Brennan ที่มีชื่อเสียง ใช้ชีสและขนมปังรสเลิศและอาหารพิเศษของ Terrance เพื่อทำแซนวิชชีสย่างรสเลิศที่ดีที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง

สูตรปิ้งย่างที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น

• พิซซ่าบนตะแกรง
• วิธีการย่างผัก
• สูตรไร้เนื้อสัตว์ ร้อนๆ จากเตา

ทิ้งข้อความไว้