โอ้ ความโศกเศร้า... เมื่อคุณบรรจุแอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้นในมื้อเที่ยงเพียงเพื่อดึงออกปวกเปียกและเป็นชิ้นสีน้ำตาลในเวลาต่อมา ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 10 นาที และส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในครัวเรือนบางอย่างเพื่อหยุดความขาวกรอบ แอปเปิ้ล จากการเปลี่ยนเนื้อหยาบและสีน้ำตาล คุณสามารถแพ็คแอปเปิลฝานเป็นอาหารว่าง หรือแอปเปิลหั่นเต๋าเพื่อใส่ในสลัดสำหรับโรงเรียน ที่ทำงาน หรือระหว่างการเดินทาง ให้วิธีการง่าย ๆ เหล่านี้แสดงให้คุณเห็นถึงประสบการณ์การหั่นแอปเปิ้ลที่ดีขึ้น (และวิธีที่ถูกกว่าการซื้อชิ้นแอปเปิ้ลแบบบรรจุหีบห่อที่ร้านขายของชำ)
มากกว่า: ไอเดียอาหารกลางวันง่ายๆ ที่เด็กๆ ทำได้ — และควรทำ
1. น้ำส้มหรือสับปะรด
ความเป็นกรดสูงของน้ำมะนาวและน้ำมะนาวหรือน้ำสับปะรดช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถแช่แอปเปิ้ลฝานในชามน้ำเย็นด้วยน้ำมะนาวหรือมะนาวที่บีบลงไป หรือจะแช่ในน้ำสับปะรดสักถ้วยก็ได้ ชิ้นอาหารจะคงรสชาติของสิ่งที่คุณแช่ไว้เล็กน้อย แต่ไม่มากเท่าที่จะเอาชนะได้
2. ที่รัก
ผสมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ 1 ถ้วย แล้ว โยนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ของคุณ ด้วยส่วนผสม น้ำผึ้งมีสารประกอบที่จะป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล
3. เทพดา
ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ (ฉันหมายถึง มันคือโซดา) แต่ แช่ชิ้นแอปเปิ้ลของคุณในสไปรท์ หรือโซดามะนาว-มะนาวอีกประมาณสามนาทีสามารถป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล ระบายและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหลังจากแช่
4. น้ำส้มสายชูหมัก
ใส่. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมัก ถึง 1 ถ้วยน้ำ แช่ชิ้นแอปเปิ้ลของคุณในสารละลายประมาณห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
มากกว่า:แฮ็กสมูทตี้อาหารเช้าที่ช่วยให้ทำตอนเช้าง่ายขึ้นมาก
5. น้ำเกลือ
จุ่มของคุณ หั่นแอปเปิลชิ้นในน้ำเกลือโดยใช้เกลือโคเชอร์ในอัตราส่วน 1/2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ถ้วยตวง ปล่อยให้แช่ประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท รสเค็มค่อนข้างอ่อน แต่คุณสามารถล้างชิ้นออกได้หากคุณพบว่ารสชาติไม่อร่อย
6. ผงผลไม้สดหรือกรดซิตริก
ใช้ Fruit-Fresh 1 ช้อนชา (ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง) หรือผงกรดซิตริกผสมกับน้ำ 1 ถ้วยเพื่อแช่ชิ้นแอปเปิ้ลของคุณ แช่ไว้ห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด
7. น้ำเปล่า
เก็บแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ของคุณ ในภาชนะใส่น้ำ หรือถุงซิปเติมน้ำโดยให้ลมพิเศษบีบออกจากถุงก่อนปิด หากพื้นผิวของแอปเปิลไม่สัมผัสกับอากาศ แอปเปิลก็ไม่เป็นสีน้ำตาล
มากกว่า:ของว่างหลังเลิกเรียนที่ลูกๆ ของคุณสามารถเตรียมได้เพราะมีมืออยู่แล้วใช่ไหม?
