วิธีทำพาย Mason jar – SheKnows

Mason jar pies เป็นวิธีที่น่ารักในการสร้างพายแต่ละชิ้นเพื่อความบันเทิงหรือมอบเป็นของขวัญ แป้งพายที่คุณชื่นชอบและสูตรการเติมจะทำสำหรับการทำพายที่บรรจุอย่างสมบูรณ์แบบเหล่านี้ รวบรวมโหล Mason สักสองสามโหลแล้วสนุกกับการอบ!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรขนมปังที่เรียบง่าย แต่อร่อย แม้แต่มือใหม่ในการทำเบเกอรี่ก็รับมือได้

พายขวดเมสัน

หากคุณกำลังเสิร์ฟพายในงานปาร์ตี้ ให้ประดับด้วยโบว์หรือแม้แต่ป้ายชื่อสำหรับแขกแต่ละคน หากคุณต้องการมอบเป็นของขวัญ ให้ใส่เปลือกในขวดโหลเพื่อที่คุณจะได้มีที่ว่างสำหรับปิดฝา

วัตถุดิบ:

ขนาดเสิร์ฟจะแตกต่างกันไปตามขนาดโถ

เปลือกพาย:

• แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
• เนยจืดเย็นหั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำน้ำแข็ง 8 ช้อนโต๊ะ

ไส้แอปเปิ้ลพาย:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6-8 ลูก
• เนย 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
• เกลือป่นเล็กน้อย

ทิศทาง:

เปลือกพาย:

1. ผสมแป้ง เกลือ และน้ำตาลในเครื่องเตรียมอาหาร
2. เพิ่มเนยและชีพจรจนส่วนผสมดูเหมือนอาหารหยาบ เติมน้ำเย็นจัดแต่ละช้อนโต๊ะลงในโปรเซสเซอร์ แล้วปั่นจนส่วนผสมเริ่มจับตัวกัน เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น
3. ทำเป็นกองด้วยแป้งแล้ววางบนพื้นผิวที่แข็งและสะอาด ใช้แป้งพิเศษม้วนแป้งเป็นดิสก์ขนาดใหญ่
click fraud protection
4. ห่อแผ่นดิสก์ด้วยพลาสติกแรป และแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง เมื่อพร้อมที่จะทำพาย ปล่อยให้แป้งนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้มีความอ่อนนุ่มได้ง่ายขึ้น
5. นี้จะเพียงพอสำหรับพายขวด Mason ขนาดเล็กประมาณสี่ชิ้น เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าสำหรับพายมากขึ้นหรือถ้าใช้ไห Mason ที่ใหญ่กว่า

ไส้พาย:

1. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่อบเชย ลูกจันทน์เทศ น้ำตาล เกลือและแอปเปิ้ล แล้วนำไปต้ม
3. นำออกจากเตาแล้วใส่มาการีนหรือเนย
4. ผัดและพักไว้

ใส่ทั้งหมดเข้าด้วยกัน:

1. แผ่แป้งแป้งพายออก ใช้เครื่องตัดวงกลมขนาดใหญ่เพื่อตัดวงกลมขนาด 5 นิ้วออก (ใหญ่หรือเล็กขึ้นอยู่กับไห Mason ของคุณ) ตัดวงกลมหนึ่งวงสำหรับแต่ละขวด
2. วางแป้งลงในโถ Mason และใช้นิ้วกดแป้งกับส่วนด้านในของขวดโหล คุณต้องการให้แป้งเรียงแถวไห
3. ตักพายแอปเปิลลงในขวดโหล
4. ใช้แป้งที่เหลือรีดเป็นวงกลมเล็ก ๆ ให้เป็นแนวด้านบนของพาย
5. ใช้นิ้วบีบขอบของแป้งพายด้านบนลงไปด้านล่าง
6. วางขวดโหลบนแผ่นคุกกี้ แล้วอบพายที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20-25 นาที หรือจนเปลือกพายเป็นสีทอง
7. สนุก! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวานิลลาหนึ่งก้อน

ไอเดียทำขนมเพิ่มเติม

อบพายผลไม้กันดีกว่า
ธันยพืชทำเอง
สูตรแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กวันอังคาร