ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อพูดถึงเครื่องเคียงที่ชื่นชอบของอเมริกา มักกะโรนีและชีสครองตำแหน่งสูงสุด (#SorryNotSorry, เฟรนช์ฟรายส์) และในขณะที่คลาสสิก มักกะโรนีชีสเหมือนกับลูกที่คุณรัก มันสมบูรณ์แบบในแบบที่เป็นอยู่ บางครั้งมันก็สนุกที่จะผสมผสานมันเข้าด้วยกัน ไม่ว่าคุณจะทำ มักกะโรนีชีสจากกล่องโยนบะหมี่ด้วย Velveeta สับหรือปรุงสูตรลับของคุณยายตั้งแต่เริ่มต้น แฮ็กเหล่านี้จะยกระดับเกม Mac และชีสของคุณ
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ไอเดียเพิ่มเติมที่น่าเบื่อของคุณ เช่น เบคอน ผัก หรือฮอทดอก ไม่นะ นี่เป็นการแฮ็กที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้คุณได้รับสมญานามว่า Mac และ Cheese Maven
1. อบ Mac & Cheese กรุบกรอบ
ช้อนแม็คและชีสของคุณลงในกระทะเหล็กหล่อหรือจานหม้อปรุงอาหาร บด Cheetos หรือ Funyuns ของ Flamin จนกว่าคุณจะมีถ้วยประมาณสามในสี่แล้วผสมกับเนยละลายสองช้อนโต๊ะ โรยส่วนผสมด้านบน แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ทูน่าทูน่าแมคแอนด์ชีส
แปลงโฉมหม้อก๋วยเตี๋ยวทูน่าแบบวิเศษด้วยการผสมทูน่าห่อเล็กๆ กับถั่วลันเตาแช่แข็งที่ละลายน้ำแข็งหรือนึ่งสักถ้วยลงในแม็คและชีสขณะทำอาหาร
3. พิซซ่าแมคแอนด์ชีส
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย We Eat Long Island | บล็อกอาหาร (@we_eat_longisland)
เพิ่มความโดดเด่นด้วยการทาซอสมารินาราลงบนเปลือกพิซซ่าที่ซื้อจากร้าน โรยหน้าด้วยแม็คและชีส จากนั้นเพิ่มท็อปปิ้งพิซซ่าแบบดั้งเดิมหากต้องการ และอบเหมือนพิซซ่าทั่วไป เสิร์ฟพร้อมกับ Parmesan ขูดและพริกแดง
4. มักกะโรนีบาร์บีคิว
บาร์บีคิวพร้อมซอสบาร์บีคิวที่ผสมในแม็คและชีสจะทำให้คุณเป็นฮีโร่ของค่ำคืนที่เหลืออยู่
5. ชีสเบอร์เกอร์ แมคแอนด์ชีส
นี่ไม่ใช่เบอร์เกอร์ของแม่คุณ ปรุงเนื้อบดหนึ่งปอนด์ด้วยหัวหอม กระเทียม ซอส Worcestershire มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋อง ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดสีเหลืองเท่าๆ กัน (ประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย) ผัดลงในมักกะโรนีและชีสที่เตรียมไว้พร้อมกับผักดองหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเบอร์เกอร์ฟิกซ์กินแบบดั้งเดิมเช่นผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอมและผักดองอื่น ๆ
6. Mac & ชีสบอล
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Elbows Mac N 'Cheese (@elbowsmacncheese)
เปลี่ยนแม็คและชีสของคุณให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบทอดโดยปั้นแม็คและชีสที่เหลือเย็นเป็นลูกบอล แช่แข็งไว้ค้างคืน จากนั้นจุ่มลงในการล้างไข่และเกล็ดขนมปัง ทอดจนเหลืองทองและเสิร์ฟพร้อมมารินาร่าสำหรับจิ้ม
7. แม็กซี่แมคแอนด์ชีส
ผัดเครื่องปรุงรสทาโก้สักสองสามช้อนโต๊ะและพริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือพริกฮาลาปิโน เติมด้วยไก่หรือสเต็กฟาจิต้าเพื่อให้เป็นมื้อที่สมบูรณ์
8. แอปเปิ้ล-ไส้กรอกแมคแอนด์ชีส
ทอดไส้กรอกรมควัน หั่นแอปเปิ้ล Granny Smith สับให้นิ่มในไขมัน แล้วโยนด้วยมักกะโรนีและชีสที่คุณชอบ
9. แมค & ชีสเบอร์เกอร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
ใช้มักกะโรนีชีสแทนชีสสไลซ์บนเบอร์เกอร์ของคุณ หรือคุณสามารถสร้าง "ขนมปัง" ของ mac และชีสโดยใช้วิธีชีสบอลภายใต้ข้อ 6 และเสิร์ฟพร้อมกับเบอร์เกอร์พายและเบอร์เกอร์ชิ้นโปรดของคุณ
10. แพนเค็ตต้า แมคแอนด์ชีสย่าง
ผัดกระเทียมคั่วและแพนเค็ตต้ากรอบสำหรับเบคอนแม็ค เทลงในจานหม้อปรุงอาหารและเติมด้วยส่วนผสมของแพนเช็ตต้า พาร์เมซานชีส เกล็ดขนมปัง panko และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วอบจนท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลทอง
11. Mac & ชีส caprese
มักกะโรนีและชีสที่ปรุงด้วยช้อนผสมกับใบโหระพาสับลงในกระทะเหล็กหล่อ จานหม้อปรุงอาหาร หรือถ้วยซูเฟล่ที่ปลอดภัยต่อเตาอบ และ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศโรมาหั่นบาง ๆ และมอสซาเรลล่าควาย จากนั้นอบจนมะเขือเทศสุกและมอสซาเรลล่าเริ่ม ละลาย. ประดับด้วยใบโหระพา
12. ล็อบสเตอร์มักกะโรนีชีส
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Faneuil Hall (@faneuilhall)
มีกุ้งล็อบสเตอร์หรือปูเหลือจากการออกเดทเมื่อคืนนี้ไหม ใช้เพื่อจินตนาการถึงอาหารที่สะดวกสบายของคุณ
13. บัฟฟาโล่ชิคเก้นแมคแอนด์ชีส
นึ่งแครอทแช่แข็งแล้วโยนด้วยแม็คและชีส เทลงในจานหม้อปรุงอาหารแล้วราดด้วยไก่บัฟฟาโลที่ไม่มีกระดูก (ปรุงสุก) ตกแต่งด้วยบลูชีสและนำเข้าเตาอบจนบลูชีสเริ่มละลาย
14. แมคแอนด์ชีสสไปซี่ถั่วดำ
ผัดในถั่วดำที่ล้างแล้ว ชิโปเติลสับในซอสอะโดโบ (พร้อมกับซอสอะโดโบเล็กน้อย) และหัวหอมสับ
15. เลอะเทอะ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Nutritional Food (@nutritionalfood_id)
ผัดในส่วนผสมของ joe ที่เลอะเทอะที่เหลือเพื่อลิ้มรสอาหารแสนอร่อยแบบคลาสสิก
16. ทอร์เทลลินีแม็คแอนด์ชีส
ใช้รสชาติที่คุณชื่นชอบของพาสต้ายัดไส้แทนมะกะโรนีข้อศอกหรือเปลือกเพื่อการหมุนที่เสื่อมโทรมในต้นฉบับ
