ผัดกุ้งแบบเอเชียใน 30 นาที หมายความว่าคุณสามารถข้ามการซื้อกลับบ้านได้ในคืนนี้ – SheKnows

• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• 1/3 ถ้วยบวกน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันชนิดอื่น)
• หน่อไม้ฝรั่ง 1-1 / 2 ปอนด์ปลายแข็งทิ้งหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1/2 นิ้ว
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• กุ้ง 2 ปอนด์ ปอกเปลือกและผ่าออก (เหลือประมาณ 4 ชิ้นสำหรับตกแต่ง)?
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดสับหยาบสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
• ข้าวขาวนึ่ง 4 ถ้วย สำหรับเสิร์ฟ (ตามชอบ)

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมกลายเป็นแป้งเปียก
2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ผัดหน่อไม้ฝรั่ง โยนประมาณ 5 นาที แล้วใส่กระเทียมลงไป ผัดต่ออีกนาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะหอม
3. ใส่กุ้งลงไป ต้มประมาณ 3 นาทีหรือจนเกือบสุก
4. เทซีอิ๊ว น้ำ มะนาว และน้ำมันหอย ลงไป ปล่อยให้เดือดในขณะที่ผสมกับหน่อไม้ฝรั่งและกุ้ง
5. เมื่อซอสลดลงครึ่งหนึ่งให้ปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วใส่ส่วนผสมแป้งข้าวโพด ผสมจนซอสข้น
6. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดถ้าใช้
7. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

สูตรอาหารเอเชียที่ง่ายกว่า

กระทะไก่งวงเอเชียง่าย ๆ
เอเชีย adobo calamari
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่เอเชียรสเผ็ด