แขกที่มาเซอร์ไพรส์ไม่ว่าจะในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืออาหารมื้อเย็นของครอบครัวสามารถทำให้คนที่สงบสติอารมณ์ได้ แต่ไม่เคยกลัว เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้แน่ใจว่าคุณพร้อมและแขกของคุณจะรู้สึกยินดี
ทำให้พวกเขารู้สึกยินดี
การทำให้ผู้มาเยี่ยมโดยไม่ได้แจ้งของคุณรู้สึกได้รับการต้อนรับ มีความสุข และสะดวกสบายจะทำให้มื้ออาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น โอบรับทัศนคติที่ "ยิ่งรื่นเริง" แล้วมื้ออาหารก็จะเต็มไปด้วยความรื่นเริง
ประเมินสถานการณ์
หากคุณเป็นคนประเภทที่มักจะทำอาหารให้กับกองทัพและเสิร์ฟอาหารค่ำแบบครอบครัว โอกาสที่คุณจะสามารถรองรับคนพิเศษสองสามคนได้โดยไม่มีปัญหา หากคุณกำลังชุบแต่ละส่วน สิ่งต่าง ๆ อาจยุ่งยากเล็กน้อย ที่แย่ไปกว่านั้นคือ คุณสามารถแบ่งส่วนของคุณกับคู่สมรสหรือเจ้าของร่วมเพื่อให้แขกของคุณสามารถกินได้เต็มที่ พิจารณาว่าคุณจำเป็นต้องทำอาหารเสริมหรือไม่และอะไรที่คุณสามารถดับได้อย่างรวดเร็ว
มีชั่วโมงค็อกเทล
ทันทีที่มีบุคคลพิเศษ (หรือสามคน?!) ปรากฏขึ้น ให้ตรวจสอบสิ่งที่คุณมี ใส่ของว่างเพิ่มเติมก่อนเสิร์ฟอาหารเย็นเพื่อระงับความอยากอาหาร ถั่วและข้าวโพดคั่วไมโครเวฟเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทล สำหรับอะไรที่แปลกใหม่กว่านี้ คุณสามารถเลือกออร์เดิร์ฟกับอาหารหลักทั่วไป เช่น มะกอก พริกเผา หัวใจอาติโช๊คหมัก หรือแม้แต่ทูน่ากระป๋อง
เรียนรู้วิธีการทำความสะอาดบ้านอย่างรวดเร็วสำหรับ แขกที่คาดไม่ถึง >>
รองอาหาร
คุณอาจจะไม่ต้องต้มน้ำซุปให้มาก แต่ให้ใส่อาหารเข้าไปสักหน่อย บุกเข้าไปในตู้เย็นและดูว่าคุณมีของเหลือหรือไม่ที่คุณสามารถอุ่นและวางไว้บนโต๊ะได้ บางทีคุณอาจมีวัตถุดิบสำหรับทำสลัดเพิ่ม หรือขนมปังที่คุณสามารถปิ้งและเสิร์ฟได้ หากอาหารยังไม่เพียงพอ ให้นึกถึงสิ่งที่คุณจะทำได้อย่างรวดเร็ว เครื่องเคียงที่ทำจากผักแช่แข็งหรือพาสต้าอย่างรวดเร็วสามารถช่วยได้ในเวลาอันสั้น
ผ่อนคลาย
สุดท้ายก็เป็นแค่อาหาร ทุกคนที่โต๊ะอาหารจะเข้าใจว่าสิ่งต่าง ๆ อาจไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้ แต่พวกเขาจะรับคำแนะนำจากโฮสต์ ดังนั้น หากคุณมีความสุขและผ่อนคลาย แขกของคุณจะมีโอกาสติดตามและมีช่วงเวลาที่ดี บางครั้งการนั่งบนเบาะกางเกงอาจทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำสนุกที่สุด
ในผักดองอื่น? พบวิธีแก้ปัญหาทั่วไปเพิ่มเติม ปัญหาในครัว >>
เคล็ดลับความบันเทิงเพิ่มเติม
5 เคล็ดลับปาร์ตี้ที่ปราศจากความเครียด
วิธีจัดปาร์ตี้นาทีสุดท้าย
10 กติกามารยาทเพื่อความบันเทิง
