สลัด quinoa เชอร์รี่สดกับเมล็ดฟักทองและน้ำสลัดกอร์กอนโซลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย – SheKnows

กล่าวสวัสดีกับอากาศที่เย็นกว่าในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับผักใบใหญ่ สลัดนี้อัดแน่นไปด้วยเชอร์รี่สด เมล็ดฟักทองกรุบกรอบ และคีนัว และปิดท้ายด้วยน้ำสลัดกอร์กอนโซลาฉุน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm

เชอร์รี่สด บางครั้งก็หวานและบางครั้งก็มีรสเปรี้ยว ไม่ได้มีไว้สำหรับทานเล่นเท่านั้น ลองนึกถึงการเพิ่มลงในสลัดและเครื่องเคียงสำหรับป๊อปที่ไม่คาดคิด

ในสูตรนี้ ฉันตัดสินใจเพิ่มเชอร์รี่สดลงใน quinoa ที่ปรุงแล้วเพื่อให้เป็นสลัดแบบชนบท เหมาะเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวเคียงเนื้อย่าง รสเค็มของกอร์กอนโซลาทำให้รสเปรี้ยวหวานของผลไม้มีความสมดุล ในขณะที่เมล็ดฟักทองที่ปิ้งแล้วเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อย หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น ลองปรุง quinoa ในน้ำซุปผักหรือไก่แทนน้ำ

สูตรสลัดคีนัวเชอร์รี่สดเมล็ดฟักทอง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย
• ผักสลัดรวม 4 ถ้วย
• เชอรี่สด 1 ถ้วย ผ่าครึ่ง
• หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
• เมล็ดฟักทองอบ 1/2 ถ้วย
• ชีส Gorgonzola พิเศษหากต้องการ
• น้ำสลัดครีม Gorgonzola (สูตรด้านล่าง)

ทิศทาง:

1. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสม quinoa ที่ปรุงสุกแล้ว สลัดผัก เชอร์รี่สด และหอมแดง
click fraud protection
2. คลุกเคล้าให้เข้ากันกับที่คีบ และแบ่งจานสลัด 4 จาน
3. โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองอบและชีส Gorgonzola พิเศษ จากนั้นราดด้วยน้ำสลัด Gorgonzola ครีม
4. เสิร์ฟทันทีดีที่สุด

สูตรน้ำสลัดครีมกอร์กอนโซลา

ผลผลิต 1-1/4 ถ้วย

วัตถุดิบ:

1. ชีส Gorgonzola บี้ 1/4 ถ้วย
2. น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/2 ถ้วย
3. น้ำส้มสายชูแชมเปญ 1/4 ถ้วย
4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดง 1 ลูก
6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนน้ำสลัดเนียนและไม่มีชิ้น
2. เทน้ำสลัดลงในขวดแล้วปิดฝา
3. เก็บในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ และเขย่าก่อนใช้

สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม

จาน quinoa ตก
ไอเดียค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วง
อาหารล่วงหน้าสำหรับฤดูใบไม้ร่วง