ชีส มะเดื่อ และ prosciutto ทำกับแกล้มอร่อย แต่ใส่ไว้ในอกไก่แล้วคุณก็สามารถทานอาหารเย็นแสนอร่อยได้เช่นกัน!
ฉันชอบกินมะเดื่อที่ห่อด้วย prosciutto เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้ดึงดูดใจทุกคนรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบของหวานทั้งรสเค็มและหวาน แต่นั่นคือปัญหา พวกมันเล็กมากจนไม่เต็ม ดังนั้นฉันจึงพยายามหาวิธีที่จะผสมผสานผลไม้และโปรตีนที่อร่อย แต่มีขนาดเท่าจาน แล้วมันก็กระทบใจฉัน — prosciutto เข้ากันได้ดีกับไก่ แล้วทำไมไม่ยัดเต้านมด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยๆ พวกนั้นล่ะ? และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก — ความดีทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ในปริมาณที่มากพอที่จะเติมให้ฉันได้ ตอนนี้ฉันมีความสุขมากกับฤดูมะเดื่อ เพราะมันหมายความว่าฉันสามารถทำอาหารเย็นนี้อีกอย่างน้อยสองสามครั้งก่อนที่ฤดูใบไม้ร่วงจะมาถึงและมะเดื่อจะหายไป
ไก่ยัดไส้ชีสมะเดื่อและแพะ
วัตถุดิบ:
- 1/2 ถ้วยมะเดื่อสับ
- ชีสนมแพะ 3 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไร้กระดูก 2 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โปรสชุตโต้ 4 ชิ้น
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้
- ในชามขนาดกลางผสมมะเดื่อและชีสแพะจนเข้ากันดี
- ใช้มีดคมๆ กรีดส่วนที่หนาที่สุดของอกไก่แล้วกรีดประมาณหนึ่งนิ้วเพื่อให้คุณมีกระเป๋าที่ลึกและสวยงาม ตักส่วนผสมมะเดื่อหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในกระเป๋าไก่ ปิดผนึกกระเป๋าด้วยเข็มไก่งวง โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทย แล้วห่อเต้านมแต่ละข้างด้วย prosciutto สองชิ้น
- วางไก่บนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 35-40 นาที เสิร์ฟทันที
สูตรไก่อื่น ๆ จาก SheKnows
นิ้วไก่วิเศษ
หม้อตุ๋นไก่และแครนเบอร์รี่
อบผักโขมไก่
