คุณรู้หรือไม่ว่าไฟจากการปรุงอาหารเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเกิดไฟไหม้บ้านและการบาดเจ็บจากไฟไหม้บ้าน กระทะที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลในขณะที่ร้อนบนเตานั้นเป็นสาเหตุที่ชัดเจน แต่มีสาเหตุหลายประการที่ไม่ชัดเจนซึ่งอาจเป็นข่าวสำหรับคุณ เนื่องจากไฟไหม้บ้านเป็นอันตรายต่อครอบครัวของคุณอย่างมาก ธีมสำหรับสัปดาห์ป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติปีนี้ (5-11 ตุลาคม) คือ การป้องกันไฟไหม้บ้าน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับ 10 ข้อในการป้องกันไฟไหม้ในครัวและดูแลให้ครอบครัวของคุณปลอดภัย
10 เคล็ดลับป้องกันไฟไหม้ครัว
ตามที่สมาคมป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติกล่าวว่าไฟจากการปรุงอาหารไม่ได้เป็นเพียงสาเหตุหลักของ ไฟไหม้โครงสร้างบ้าน การบาดเจ็บจากไฟไหม้ในครัวส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อเหยื่อพยายามดับไฟ ตัวพวกเขาเอง. จะดีกว่าหรือไม่ที่จะหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยไฟโดยสิ้นเชิง? คุณสามารถมีดังต่อไปนี้ ความปลอดภัยของครัว คำแนะนำจาก John Borboa ทหารผ่านศึกรุ่นที่สามและทหารผ่านศึก 30 ปี หัวหน้าหน่วยดับเพลิงใน Central Valley of California
1
อยู่ในครัว
“ไฟที่พบบ่อยที่สุดเกิดจากการที่คนทิ้งอาหารไว้บนเตาโดยไม่มีใครดูแล อย่าออกจากครัวในขณะที่คุณทำอาหาร” บอร์โบอาเตือน หากคุณต้องออกจากครัว ให้ปิดเตาแล้วนำหม้อและกระทะออกจากไฟ สิ่งนี้สำคัญไม่แพ้กัน หากคุณกำลังย่างอาหารในเตาอบ – นำอาหารออกจากเตาอบและปิดไก่เนื้อ
2
ดูเสื้อผ้าของคุณ
เสื้อแขนยาวที่พลิ้วไหว เสื้อเชิ้ตขนาดใหญ่ และแม้แต่ผ้ากันเปื้อนก็สามารถลุกเป็นไฟได้ Borboa ขอแนะนำว่าเมื่อทำอาหาร ให้สวมเสื้อแขนสั้นหรือเสื้อรัดรูป และเก็บเสื้อเชิ้ตหลวม ๆ ของคุณซุกหรือผูกด้านหลังด้วยผ้ากันเปื้อนที่พอดีตัว
3
ระวังสิ่งของรอบเตา
ผ้าเช็ดครัว ถุงมือเตาอบ สายไฟ และแม้แต่ผ้าม่านก็ติดไฟได้ง่ายหากวางไว้ใกล้เตาร้อน ย้ายสิ่งของที่ติดไฟได้ให้ห่างจากเตาตั้งพื้นเสมอ “และระวังเมื่อใช้ผ้าขนหนูย้ายหม้อออกจากเตา ควรใช้ถุงมือเตาอบ แต่ถ้าใช้ผ้าขนหนู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าไม่ห้อยลงมาและสัมผัสกับเตา” บอร์โบอากล่าวเสริม
4
เก็บถังดับเพลิงไว้ในหรือใกล้ครัว
ในกรณีที่คุณเกิดไฟไหม้ ถังดับเพลิงสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างกระทะที่ถูกไฟไหม้ที่ทำความสะอาดได้ง่ายกับห้องครัวที่ถูกไฟไหม้ ให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีใช้งานจริงด้วย
5
เปลี่ยนแบตเตอรี่ในเครื่องตรวจจับควันของคุณ
เป็นไปได้ว่าคุณมีเครื่องตรวจจับควันไฟในห้องครัวหรือในห้องที่อยู่ติดกับห้องครัว บอร์โบอาบอกว่าไม่พอ มีเครื่องตรวจจับควัน - คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องตรวจจับควันทำงานได้ เขาแนะนำให้เปลี่ยนแบตเตอรี่เครื่องตรวจจับควันทุก ๆ หกเดือน
6
อย่าทิ้งไขมันร้อนลงในถังขยะ
“ก่อนอื่น ให้รู้จักจุดควันของน้ำมันของคุณ และอย่าใส่น้ำมันที่มีจุดควันต่ำไปจนถึงการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง เพราะมันสามารถติดไฟได้” บอร์โบอากล่าว “ประการที่สอง อย่าทิ้งไขมันร้อน ๆ ลงในถังขยะ แม้ว่าจาระบีจะไม่ติดไฟ แต่ก็อาจทำให้บางสิ่งในขยะไหม้ได้” ให้ปล่อยให้ไขมันเย็นและทิ้งในกระป๋องกาแฟเก่า
บันทึก
จุดควันคืออุณหภูมิที่น้ำมันเริ่มสลายตัว นอกจากจะเป็นอันตรายจากไฟไหม้แล้ว ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย เชื่อกันว่าไขมันที่ผ่านจุดควันมีสารอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งนำไปสู่มะเร็ง อ้างถึงสิ่งนี้ แผนภูมิจุดควัน สำหรับอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับน้ำมันปรุงอาหารของคุณ
7
ดับเทียน
ให้อาหารมื้อค่ำใต้แสงเทียนของคุณโรแมนติกด้วยการรักษาความร้อน เท่านั้นระหว่างคุณกับคู่ของคุณ เทียนเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดไฟไหม้บ้าน นอกจากการใช้เทียนที่กว้างและสั้นกว่าซึ่งไม่น่าจะคว่ำแล้ว อย่าลืมดับเปลวเทียนทันทีที่คุณทำอาหารเสร็จในครัว
8
เตรียมพร้อมดับไฟ
แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการให้เกิดเพลิงไหม้ แต่ให้เตรียมพร้อมในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้ Borboa กล่าวว่า "สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำถ้าคุณมีเตาตั้งพื้นคือการใส่ฝาปิดที่เหมาะสมบนกระทะหรือหม้อเพื่อดับไฟ ห้ามใช้น้ำและอย่าหยิบกระทะที่ไหม้แล้วใส่ลงในอ่างล้างจาน คุณไม่เพียงแต่เสี่ยงที่จะลุกเป็นไฟไปที่อ่างล้างจานเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงที่จะแย่อีกด้วย เผาถ้าส่วนผสมที่เผาไหม้หลุดออกมา” คำแนะนำอื่นจาก Borboa: “อย่าใช้แป้งดับไฟ – มันสามารถเผาไหม้ได้เช่นกัน – และมันทำให้ ความยุ่งเหยิง."
9
มีแผนหนีไฟ
เก็บหมายเลขโทรศัพท์ของแผนกดับเพลิงไว้เป็นลายลักษณ์อักษรและ/หรือตั้งโปรแกรมไว้ในโทรศัพท์ของคุณ นั่งลงกับครอบครัวของคุณและมีแผนหนีไฟซึ่งรวมถึงการออกจากบ้านและพบปะข้างนอกในพื้นที่ที่กำหนด สิ่งสำคัญคือครอบครัวของคุณ – โดยเฉพาะลูกๆ ของคุณ – รู้ว่าต้องทำอะไร ก่อนเกิดไฟไหม้ ฝึกฝนแผนของคุณทุกเดือน
10
หยุด วาง ม้วน
“ในกรณีที่คุณเกิดไฟไหม้ ให้ทำตาม Stop, Drop, Roll Principal อย่าวิ่งถ้าเสื้อผ้าของคุณติดไฟ หยุดในที่ที่คุณอยู่ ล้มลงกับพื้น แล้วกลิ้งตัว” บอร์โบอาสรุป จากนั้นไปโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาแผลไฟไหม้ของคุณ
อย่าลังเลที่จะโทรหาแผนกดับเพลิงในพื้นที่ของคุณ แม้ว่าคุณจะดับไฟได้สำเร็จก็ตาม ดีกว่าที่จะปลอดภัยกว่าเสียใจ ฝึกมาตรการป้องกันอัคคีภัยทุกครั้งที่คุณอยู่ในครัว และอย่าลืมส่งต่อมาตรการนี้ให้บุตรหลานของคุณ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยในบ้าน
อุ่นเครื่องตอนกลางคืน: เครื่องทำความร้อนในลานและหลุมไฟ
บ้านของคุณมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยหรือไม่?
จะทำอย่างไรถ้าเตาอบของคุณติดไฟ
