ดับร้อนด้วยช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้
No-Bake Chocolate Matzoh โรลกับ Berry Garnish
ให้บริการ 10 ถึง 12
วัตถุดิบ:
แมทโซห์ธรรมดา 4 เหลี่ยม
น้ำสำหรับชุ่มชื้น matzoh
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
กาแฟเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 4 ออนซ์
บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ก็ได้
มาการีน 1 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง
วอลนัทสับ 3/4 ถ้วย
เคลือบ:
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 2 ออนซ์
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ตกแต่ง:
สตรอว์เบอร์รี่ 1 ไพน์ ล้างแต่ไม่ปอกเปลือก
ทิศทาง:
1. ในชามใบใหญ่ แช่แมทโซห์ในน้ำชั่วครู่ ระบายน้ำและสลาย Matzoh ละลายช็อคโกแลตที่ด้านบนของหม้อต้มสองชั้นพร้อมกาแฟและน้ำตาล เพิ่มบรั่นดีถ้าใช้ เย็น.
2. ในชามผสมขนาดใหญ่ตีมาการีนจนฟู เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตตีให้เข้ากัน ผัดใน Matzoh และถั่ว วางกระดาษไขยาวประมาณสองฟุตบนพื้นผิวการทำงานของคุณ ใช้ช้อนยาวปั้นเป็นก้อนยาวประมาณ 10 นิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว ห่อกระดาษไขรอบ ๆ แล้วปั้นเป็นทรงกระบอก จับปลายด้านใต้ วางบนจาน และแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจนอยู่ตัว
3. หลังจากแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ให้ละลายส่วนผสมเคลือบเข้าด้วยกัน แกะม้วนออก เทเคลือบทับ แล้วแช่เย็นอีกครั้ง จัดใส่จานที่ล้อมรอบด้วยผลเบอร์รี่ ฝานด้วยมีดหยัก
