ปิกนิกง่ายๆ 3 จานปิกนิก – SheKnows

ท้องฟ้าแจ่มใสทำให้อยากจัดปิกนิก สูตรอาหารเหล่านี้สามารถปิกนิกได้ในพริบตา!

ใครจะรู้ว่าอารมณ์ไปปิกนิกจะเกิดขึ้นเมื่อไร หรือเมื่อไรที่เพื่อน ๆ อาจเรียกร้องให้มีการรวบรวมหญ้าในนาทีสุดท้าย โชคดีที่อาหารเหล่านี้ทำง่ายมากและเหมาะสำหรับการปิกนิกในนาทีสุดท้าย!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

แซนวิชเหล่านี้ทำได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เตาย่าง และพวกเขากำลังเติมในขณะที่ยังคงเบาในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในส่วนผสมของสลัดหรือใส่ผักอื่นๆ ที่คุณต้องการได้ เช่น แครอทหั่นฝอย มะเขือเทศหรือมะกอก

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

สำหรับหมัก

• น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งลูก
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• มะนาวผ่าซีก 1 ลูก

สำหรับแซนวิช

• กุ้งขนาดใหญ่แช่เย็นแช่แข็ง 1 ปอนด์ ละลายและเอาหางออก
• 3 ถ้วยผักสลัดบรรจุเบา ๆ
• พริกหยวกแดงหั่นบาง 1 ถ้วย
• น้ำสลัดอิตาเลียน 1/8 ถ้วยหรือน้ำสลัดโฮมเมด
• พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
• 4 (10 นิ้ว) tortillas โฮลวีต

ทิศทาง:

สำหรับหมัก

1. ใส่ส่วนผสมน้ำดองทั้งหมดลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ปิดซิป ใส่กุ้งที่ละลายแล้วลงในถุงแล้วนวดน้ำดองลงไปในตัวกุ้งเล็กน้อย
click fraud protection
2. ปล่อยให้กุ้งหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที (ถ้าพอมีเวลาก็อาจจะนานกว่านี้)

สำหรับแซนวิช

1. นำกุ้งและมะนาวฝานออกจากถุงแล้ววางลงในตะกร้าย่าง ย่างบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงประมาณ 10 นาที คลุกเคล้าเป็นครั้งคราวจนสุก
2. เพิ่มผักสลัดและพริกหยวกลงในชามขนาดใหญ่ โยนด้วยน้ำสลัดอิตาเลี่ยน (หรือ vinaigrette)
3. เพิ่มกุ้งและชีส Parmesan ลงในผักสลัดและโยนให้เข้ากัน
4. แบ่งส่วนผสมระหว่าง tortillas อย่างสม่ำเสมอโดยเกลี่ยให้ทั่วถึงขอบของแต่ละชิ้น
5. ม้วน tortillas ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟ

เรียบง่าย น่าพอใจ และอร่อยเป็นส่วนผสมสำคัญบางประการสำหรับอาหารปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ สูตรสำหรับสลัดถั่วขาวและมะเขือเทศนี้ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่กับกระป๋องเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่มและสะดวกสบาย

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วขาวเนื้อและล้าง
• มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น 1 ไพน์ ผ่าครึ่ง
• หัวหอมสับ 1/8 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ทำน้ำสลัดก่อนโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
2. ในชามใบใหญ่ ใส่ถั่ว มะเขือเทศ หัวหอมและผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วโรยด้วยพาเมซานชีส
4. โยนอีกครั้งเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด

ปิกนิกที่ไม่มีชิปและจิ้มคืออะไร? ไม่ต้องไปถึงร้านสะดวกซื้อเพื่อจิ้มจุ่มอร่อยๆ สูตรนี้ทำง่าย แต่ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย ในการทำให้หัวหอมเป็นคาราเมล คุณต้องปรุงมันให้ต่ำและช้า (ใช้เวลาเพียง 30 นาทีเท่านั้น) เพื่อดึงรสชาติที่หวานออกมา เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และปิกนิก!

ให้ผลผลิตประมาณ 1 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• เนย 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่เหลือง 1-1 / 2 หั่นเป็นวงบาง
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดาสไตล์กรีก 1/3 ถ้วย
• โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 1/8 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ใส่เนยลงในกระทะด้วยไฟอ่อน เมื่อเนยละลายแล้ว ใส่หัวหอมและเกลือ 1/8 ช้อนชาลงไป
2. ปล่อยให้หัวหอมปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ คุณจะต้องคนส่วนผสมบ่อยๆ ในขณะที่หัวหอมปรุง หากหัวหอมติดกระทะ ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อช่วยคลายหัวหอมในขณะที่คุณขูดออก น้ำควรระเหยเมื่อหัวหอมสุก
3. เมื่อหัวหอมนิ่มและเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้นำออกจากเตา
4. ปล่อยให้หัวหอมเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เพิ่มครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, โหระพา, เกลือ, พริกไทยและผงหัวหอมลงในชามและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ
6. เพิ่มหัวหอมสับและผสมให้ละเอียด
7. แช่เย็นจุ่มจนกว่าคุณจะพร้อมใช้

แพ็คขึ้นและไป!

สูตรปิกนิกที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น

เคล็ดลับจัดปิคนิค
สูตรปิกนิกที่สมบูรณ์แบบและการจับคู่ไวน์
ของว่างช่วงฤดูร้อนที่สดชื่นสำหรับออกนอกบ้าน