พริกผัด หอมแดง และเห็ดเปลี่ยน quinoa ให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีสีสันและอร่อย
พริกผัด หอมแดง และเห็ดเปลี่ยน quinoa ให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีสีสันและอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
พริกและเห็ดย่างบน Quinoa
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- คีนัว 1-1 / 2 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
- น้ำมันเมล็ดองุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดงเม็ดใหญ่ 2 เม็ด หั่นเป็นแว่น
- หอมแดง 1 หัว ผ่าครึ่ง ผ่าครึ่ง
- เห็ดหั่น 8 ออนซ์
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- ใบโหระพาสดกำมือหนึ่ง
- ถั่วสนอบกำมือหนึ่ง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในหม้อใบใหญ่ นำคีนัวและน้ำซุปไปต้มด้วยไฟแรง
- ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม พักไว้
- ในขณะเดียวกันให้น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง
- ใส่พริก หัวหอม และเห็ด แล้วปรุง กวนบ่อยๆ จนพริกไหม้เกรียมเล็กน้อย
- เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- เสิร์ฟ quinoa โรยหน้าด้วยส่วนผสมของพริกไทย ประดับด้วยโหระพาและถั่วสน
NS
NS
NS
NS
NS
มากกว่า สูตรอาหารเย็นมังสวิรัติ!
