Twilight Saga สูตรอาหารและเครื่องดื่ม – หน้า 5 – SheKnows

คุกกี้ย้อนยุคที่มีรสชาติเข้มข้น ของหวานหลังดูดเลือดที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม้แต่แวมไพร์ที่เต็มที่

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้

ทำคุกกี้ได้ประมาณ 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• เนย 12 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
• วนิลา 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
• 1 (ขวด 7 ออนซ์) ครีมมาร์ชเมลโลว์

เคลือบช็อคโกแลต:

• ช็อคโกแลตกึ่งหวาน 12 ออนซ์สับ
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
2. ครีมเนยจนเนียน เพิ่มน้ำตาลและผสมต่อจนเข้ากันดี เพิ่มวานิลลาและผสมจนเบาและนุ่ม
3. ในชามที่แยกจากกัน ผสมผงโกโก้ แป้งข้าวโพด และแป้งเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเนยและผสมจนเข้ากัน
4. ปั้นแป้งลงในจาน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
5. บนพื้นผิวที่เร่าร้อน ใช้ไม้คลึงแป้ง คลึงแป้งออกเป็นหนาหนึ่งแปดนิ้ว
6. ใช้ที่ตัดคุกกี้แบบจุ่มแป้งเพื่อตัดวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1 / 2 นิ้วแล้ววางลงบนถาดรองอบที่ไม่มีการฟอกโดยปล่อยให้คุกกี้อยู่ระหว่าง 1 นิ้ว
7. อบจนกรอบ 12 ถึง 14 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นบนกระทะ
click fraud protection
8. ใส่ครีมมาร์ชเมลโล่ลงในถุงขนมที่มีปลายกลม บีบมาร์ชเมลโลว์ลงบนคุกกี้ครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยส่วนที่เหลือเพื่อทำแซนวิช
9. ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองชั่วโมง

เคลือบช็อคโกแลต:

1. ละลายช็อกโกแลตและน้ำมันเข้าด้วยกันบนหม้อต้มสองชั้นหรือชามที่ตั้งเหนือน้ำที่เดือดปุด ๆ กวนเป็นครั้งคราว
2. ปูแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบแบบ nonstick
3. ค่อยๆ วางคุกกี้สอดไส้มาร์ชเมลโล่ลงในช็อกโกแลตร้อน แล้วยกออกด้วยส้อม แล้วปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับเข้าไปในชาม
4. วางบนแผ่นคุกกี้และปล่อยให้ตั้งที่อุณหภูมิห้องจนเคลือบแน่นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง

ถัดไป: เลือดสีส้มบด

ทิ้งข้อความไว้