อา สัปดาห์ฉลาม หนึ่งสัปดาห์ในเดือนสิงหาคมที่กลายเป็นปรากฏการณ์ ที่ซึ่งทุกคนในอเมริกากิน หายใจ และนอนรวมกัน ทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับฉลาม อะไรจะดีไปกว่าการทำเค้กตามธีมนี้ในสัปดาห์นี้?
สูตรเค้กสัปดาห์ฉลาม
ผลผลิต 1
วัตถุดิบ:
- มิกซ์เค้กเรดเวลเวท 2 กล่อง
- ฟองดองครีมชีสฟรอสติ้ง 4 กระป๋อง
- สีผสมอาหาร ดำ เขียว น้ำเงิน
- ผงน้ำตาล
- โรยหน้าขาวกลม
ทิศทาง:
1. อบเค้กกลมขนาด 10 นิ้วพร้อมแป้งทั้งสองกล่อง (คุณจะต้องใช้กระทะลึก)
2. ตัดด้านหนึ่งออกประมาณ 3 นิ้วเพื่อให้แบน
3. ผ่าครึ่งเค้กแล้วเอาด้านบนออก แซนวิชฟรอสติ้งระหว่าง 2 ชั้น
4. วางชิ้นบนกลับเข้าที่
5. แกะสลักเล็กน้อยจากด้านบนของด้านที่โค้งมนเพื่อให้ได้รูปปากที่ดีขึ้น เริ่มการตัดจากด้านตรง แล้วลาดลงเล็กน้อย
6. ใช้เศษเหล็กขนาด 3 นิ้วทำเป็นรูปทรง “พีระมิด” แล้ววางลงบนกึ่งกลางเค้กไปทางด้านหน้าของเนินลาดเพื่อสร้างจมูกฉลาม
7. เศษน้ำแข็งทั้งเค้ก (ปิดทับด้วยฟรอสติ้งบางๆ เพื่อให้เซ็ตตัวเป็นหนึ่งเดียว ไม่ต้องกังวลเรื่องเศษขนมปัง!)
8. แช่เย็นหรือแช่แข็งสักครู่เพื่อให้เปลือกน้ำrostาลและทำให้เค้กเย็น
9. ฟรอสต์เค้กทั้งหมดอีกครั้งด้วยฟรอสติ้งที่หนาขึ้น
10. แช่เย็นหรือแช่แข็งสักครู่
11. ปิดเค้กทั้งหมดด้วยชั้นของ fondant สีเทาอ่อนที่รีดออกมา
12. ปิดครึ่งหลังของเค้กธีมฉลาม โดยเริ่มจากจมูกด้วยฟองดองสีเทาเข้ม
13. ตัดครีบหลังของฉลามออก คุณจะต้องปล่อยมันทิ้งไปเพื่อให้มันแน่นขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามันยังคงแหลมเมื่อวางไว้
14. ม้วน "ไส้" ขนาดเล็ก 2 ชิ้นจากผ้าขาวม้า (ประมาณ 2 นิ้ว) แล้ววางลงบนด้านสีเทาเข้มที่ด้านใดด้านหนึ่งของจมูก
15. ใช้หมุดกลิ้ง กลิ้งฟองดองสีฟ้าเล็กน้อย (หรือสีอะไรก็ได้ที่คุณต้องการให้ตาฉลามของคุณเป็น สีแดงอาจเป็นเรื่องน่าขนลุก) และฟองดองสีดำ ตัดโดยใช้เครื่องตัดแบบวงกลม และวางบนวงกลมสีขาวโดยใช้เปลือกน้ำrostาลเล็กน้อย วางตาที่คุณเลือกไว้บนวงกลมสีขาว แล้วให้ตาสีดำอยู่ด้านบน ปิดท้ายด้วยโรยหน้ากลมเล็กๆ สีขาวเล็กน้อย
16. ม้วน "หนอน" อ้วน 2 ตัวออกจากฟองดองสีเทาอ่อนแล้ววางที่ด้านบนของดวงตาสำหรับคิ้ว
17. แผ่ฟองดองสีดำออกมาแล้วตัดรูปร่าง "กล้วย" ขนาด 8 นิ้วออก (นี่จะเป็นส่วนหลังของปาก) วางบนเค้กโดยใช้ฟรอสติ้งเล็กน้อย ตัดครึ่งเสี้ยว 2 อันเพื่อเหน็บเข้ามุมปาก คลึงเชือกเส้นเล็ก 2 เส้นออกเพื่อเรียงริมฝีปากบนและล่าง ตัดสี่เหลี่ยมสีขาวยาวๆ แล้วตัดสามเหลี่ยมสำหรับฟันออก วางฟันบนสีดำโดยใช้เปลือกน้ำrostาลเช่นกัน วางครีบฉลามไว้ด้านหลัง
18. ระบายสีเปลือกน้ำrostาลสีฟ้าและปิดจานเค้กหรือฐานรอบเค้ก ใช้รูปทรง “กล้วย” ยาวม้วนออกสีเทาเข้ม ผ่าครึ่ง และเหน็บในแต่ละด้านสำหรับครีบด้านข้าง
บันทึก: เพื่อให้ได้พื้นผิวมันวาว ให้อบเค้กทั้งชิ้นโดยใช้เครื่องนึ่งหรือเตารีดโดยใช้ไอน้ำ
เมื่อคุณทำเค้กปลาฉลามเสร็จแล้ว รับนมแก้วใหญ่ แล้วลองชิมดูทั้งหมด รายชื่อสัปดาห์ฉลาม.
เพิ่มเติม Shark Week ถือว่า
หมดไปกับสิ่งเหล่านี้ ชาร์คนาโด คัพเค้ก
ค็อกเทลและของทานเล่นที่ได้แรงบันดาลใจจาก Shark Week
ชามปลาฉลามแตงโม
