คัพเค้กสำหรับมื้อเช้า? ใช่ใช่ใช่! คัพเค้กแบบง่ายๆ นี้หวานเล็กน้อยและราดด้วยครีมฟรอสติ้งเมเปิ้ลบัตเตอร์ครีม นอกจากนี้ยังมีเบคอนเพิ่มเข้ามาเพราะอาหารเช้าจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเบคอน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ป๊อปคอร์น Cacio e Pepe ของ Rachael Ray พร้อมเบคอนจะช่วยยกระดับการทานอาหารว่างในคืนดูหนังของคุณ
ใครบอกว่าคุณไม่สามารถกินคัพเค้กเป็นอาหารเช้าได้? คัพเค้กรสเมเปิ้ลเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและเหมาะสำหรับการทานของว่างในตอนเช้า พวกเขามีเนื้อแพนเค้กและรสชาติที่หนาและราดด้วยเปลือกน้ำfาลเมเปิ้ลและเบคอนเมเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องรู้สึกผิดขณะกินคัพเค้กเหล่านี้ พวกมันอร่อยและน่ารัก!
สูตรคัพเค้กอาหารเช้าเมเปิ้ลและเบคอน
ให้ผลผลิตประมาณ 1 โหล
วัตถุดิบ:
- แป้งโฮลวีตขาว 1 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1-1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
- 1/2-3/4 ช้อนชาสารสกัดจากเมเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับรสชาติเมเปิ้ลที่คุณต้องการ)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
- ตีบัตเตอร์มิลค์ ไข่ เนยละลาย สารสกัดจากเมเปิ้ล และสารสกัดวานิลลา
- เพิ่มส่วนผสม buttermilk ลงในแป้งและคนให้เข้ากัน
- ใส่ถ้วยคัพเค้กลงในถาดคัพเค้ก 12 ชิ้น เติมถ้วย 2/3 ให้เต็มแล้วอบประมาณ 15 นาทีจนไม้จิ้มฟันสะอาดเมื่อทดสอบตรงกลางมัฟฟิน
- ปล่อยให้เย็นแล้วโรยด้วยบัตเตอร์ครีมเมเปิ้ลฟรอสติ้ง
สูตรเมเปิ้ลบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง
ให้ผลผลิตประมาณ 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดจากเมเปิ้ล 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- ในชามของเครื่องผสมแบบยืน ใส่เนยและครีมจนเนียน
- ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและสารสกัดจากเมเปิ้ล ผสมจนเข้ากัน
- ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากคุณสังเกตเห็นว่าเปลือกน้ำrostาลหนาเกินไป ให้เติมนมลงไปเพื่อให้มันบางลง
สูตรเบคอนเมเปิ้ล
ได้เบคอน 4 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- เบคอนแผ่นหนา 4 ชิ้น
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- วางถาดอบบนถาดรองอบแล้ววางแถบเบคอน
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเริ่มกรอบ นำเบคอนออกจากเตาแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- กลับไปที่เตาอบและปล่อยให้น้ำเชื่อม "อบ" ลงบนเบคอนประมาณ 3 นาที
- แบ่งเบคอนแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้นแล้วติดลงในคัพเค้กที่มีเปลือกน้ำrostาล
สูตรคัพเค้กเพิ่มเติม
สูตรคัพเค้ก baklava กรีก
สูตรคัพเค้กไส้แอปเปิ้ล
สูตรคัพเค้กฟักทองโถเมสัน