ด้วยอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI ต่ำ) คุณสามารถลดความอยากอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และควบคุมน้ำหนักของคุณได้ อย่างไรก็ตาม บางครั้งก็ยากที่จะหาสูตร GI ต่ำสำหรับของหวานและของว่างที่อร่อยเหมือนกัน
อาหาร GI ต่ำขึ้นอยู่กับ ดัชนีน้ำตาล (GI) ซึ่งแบ่งอาหารออกเป็นอาหาร GI ต่ำและอาหาร GI สูง อาหารที่มีค่า GI สูงจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว นำไปสู่ความอยากอาหารที่รุนแรงและการกินมากเกินไป การกำจัดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณและรับประทานอาหารที่มีค่า GI ต่ำแทน คุณจะสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ (จำเป็นสำหรับผู้ที่มี โรคเบาหวาน) และลดน้ำหนัก
อาหาร GI ต่ำ ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งมีเส้นใยสูงและอุดมด้วยสารอาหาร หากคุณอยู่บน a อาหาร GI ต่ำ และกำลังมองหาของหวานหรือของว่างอร่อยๆ อยู่ ขนมปังกล้วยนี้เหมาะกับบิล ขนมปังนี้ทำมาจากแป้งโฮลวีตและน้ำตาลทรายแดง เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีค่า GI ต่ำ แถมยังอร่อยอีกด้วย!
วัตถุดิบ
- แป้งโฮลวีต 1 1/2 ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์บด 3/4 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- อบเชย 2 ช้อนชา
- ส่วนผสมน้ำตาลทรายแดง SPLENDA 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- กล้วยสุก 4 ลูก
- วนิลา 1 1/2 ช้อนชา
- บัตเตอร์มิลค์ 3/4 ถ้วย
- วอลนัท 3/4 ถ้วย (สับ)
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- รวมแป้งโฮลวีต เมล็ดแฟลกซ์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และอบเชยลงในชามขนาดใหญ่
- ในชามแยก ตี SPLENDA และไข่ขาวเข้าด้วยกัน
- ใส่กล้วยบด วานิลลา และบัตเตอร์มิลค์ลงไป ตีเบาๆ.
- เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้งและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มวอลนัทและคนจนเข้ากันดี
- สเปรย์กระทะก้อนด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- เทส่วนผสมลงในกระทะและอบ 45 นาทีจนไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางออกมาสะอาด
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ดัชนีน้ำตาล และอาหารประเภทใดบ้าง GI .ต่ำ.