หากคุณอยากทานอาหารปิ้งย่าง ให้ดึงผักออกมาแล้วนำไปตั้งบนไฟ สลัดผักย่างนี้เป็นสูตรอาหารเย็นแบบวีแก้นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอะไรที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติ และการเติมเต็ม
หากคุณอยากทานอาหารปิ้งย่าง ให้ดึงผักออกมาแล้วนำไปตั้งบนไฟ สลัดผักย่างนี้เป็นสูตรอาหารเย็นแบบวีแก้นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอะไรที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติ และการเติมเต็ม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
สลัดผักย่าง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- มะเขือยาว 1 อันตัดปลายหั่นเป็นชิ้น 1/4- ถึง 1/2-inch
- พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว
- 1 บวบหั่นตามยาว
- หอมแดง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกเขียว 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งใบแบนสับหยาบ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาย่างที่ไฟปานกลางและทาน้ำมันตะแกรงย่าง
- วางผักบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ย่างผักหันสองสามครั้งจนนุ่มและมีรอยย่าง
- โอนผักไปยังจานเสิร์ฟและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูที่เหลือ
- โรยด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟร้อน.
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรปิ้งย่างมังสวิรัติ!
