วันนี้ ประธานาธิบดีโอบามาลงนามโครงการ Healthy, Hunger-Free เด็ก พรบ. 2553 เป็นกฎหมาย ร่างกฎหมายนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อต่อสู้กับความหิวโหยและแก้ไขปัญหาโรคอ้วนใน โรงเรียน- เด็กสูงอายุ ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎหมาย Hunger-Free Kids หรือไม่? อ่านรายละเอียดเกี่ยวกับค่าโภชนาการเด็กที่สำคัญนี้ต่อไป
ดูเหมือนจะขัดแย้งกันทั้งความหิวโหยและโรคอ้วนเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับเด็กวัยเรียนหลายคน ด้วยกำลังใจและกำลังใจของนาง โอบามา ประธานาธิบดีโอบามาปรากฏตัวที่โรงเรียนประถมศึกษา Harriet Tubman ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. วันนี้และลงนามในร่างกฎหมายโภชนาการเด็กที่สำคัญ ซึ่งเรียกอย่างเป็นทางการว่าพระราชบัญญัติ Healthy, Hunger-Free Kids ปี 2010
ลักษณะเฉพาะของกฎหมาย
ตามที่ ข่าวประชาสัมพันธ์ทำเนียบขาว, “พระราชบัญญัติเด็กที่ปราศจากความหิวโหยและมีสุขภาพดี ปี 2010 ให้สิทธิ์เงินทุนสำหรับโครงการอาหารโรงเรียนของรัฐบาลกลางและโภชนาการเด็ก และเพิ่มการเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่มีรายได้น้อย ใบเรียกเก็บเงินที่อนุมัติโปรแกรมใหม่ [นี้] มักถูกเรียกโดยชวเลขว่าเป็นใบเรียกเก็บเงินการอนุมัติโภชนาการเด็กอีกครั้ง ร่างกฎหมายนี้ให้สิทธิ์โปรแกรมโภชนาการเด็กอีกครั้งเป็นเวลาห้าปี และรวมเงินทุนใหม่จำนวน 4.5 พันล้านดอลลาร์สำหรับโครงการเหล่านี้ในระยะเวลา 10 ปี”
แม้จะดูเหมือนไม่มากนัก แต่จุดเด่นอย่างหนึ่งของร่างกฎหมายนี้คือการจัดหาเงินทุนเพิ่มอีก 6 เซ็นต์สำหรับอาหารแต่ละมื้อที่มอบให้กับนักเรียนผ่าน อาหารกลางวันที่โรงเรียน โปรแกรม. แม้ว่านั่นจะเป็นเพนนีอย่างแท้จริงและอาจฟังดูไม่มีนัยสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่! อ่านต่อไป
สถิติ
สถิติเป็นที่ส่าย เด็กกว่า 31 ล้านคนกินอาหารที่โรงเรียนอันเป็นผลมาจากโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน ทำเนียบขาวระบุว่า เด็กจำนวนมากได้รับอาหารทุกมื้อที่โรงเรียนในวันที่ไปเรียน นอกจากนี้ เด็ก 1 ใน 3 คนมีน้ำหนักเกิน
ต่อสู้กับความหิวในขณะที่จัดการกับโรคอ้วน
เนื่องจากเด็กจำนวนมากอาศัยอยู่ในครัวเรือนที่ไม่มั่นคงด้านอาหาร และพึ่งพาโรงเรียนในการจัดหาอาหาร จึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนต่อไป หากไม่มีสิ่งนี้ เด็ก ๆ จะหิวมากขึ้น - หรืออย่างน้อยก็หิวมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ความจริงที่ว่าเด็กจำนวนมากพึ่งพาโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียนก็หมายความว่าคุณภาพของอาหารมีความสำคัญ เนื่องจากโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นในเด็กในสหรัฐอเมริกา
ผลกระทบของค่าโภชนาการเด็ก
ร่างพระราชบัญญัตินี้ทำการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียนหลายประการ ต่อไปนี้เป็นไฮไลท์บางส่วน
- อาหารที่จำหน่ายในโรงเรียนต้องเป็นไปตามมาตรฐานทางโภชนาการที่ USDA มีอำนาจกำหนด รวมเป็นอาหารที่จำหน่ายในร้านค้าของโรงเรียน ไลน์อาหารกลางวัน และเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ (ในที่สุด)
- โรงเรียนที่ได้มาตรฐานทางโภชนาการจะได้รับเงินทุนเพิ่มขึ้น นี่เป็นการเพิ่มอัตราแรกสำหรับโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียนในรอบ 30 ปี
- นักเรียนเพิ่มเติม 115,000 คนจะมีสิทธิ์ลงทะเบียนในโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียน. เด็กที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านรายได้จะได้รับการรับรองโดยตรงผ่านข้อมูล Medicaid
- เด็กที่อาศัยอยู่ในชุมชนที่มีความยากจนสูงจะมีการเข้าถึงที่เป็นสากลมากขึ้น. ข้อมูลสำมะโนจะถูกตรวจสอบและใช้เพื่อกำหนด "คุณสมบัติรายได้ทั่วทั้งโรงเรียน" ซึ่งหมายความว่าเด็ก ๆ ในโรงเรียนเหล่านั้นจะไม่ต้องกรอกเอกสารเพื่อขออนุมัติ
- โปรแกรมจะถูกติดตามอย่างระมัดระวังมากขึ้น. เขตการศึกษาจะได้รับการตรวจสอบทุก ๆ สามปีเพื่อให้แน่ใจว่าและปรับปรุงการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านโภชนาการ
อาหารกลางวันของโรงเรียนจะเป็นอย่างไร?
นอกจากการขยายโครงการเพื่อให้เด็กเข้าถึงได้มากขึ้นแล้ว คุณภาพและประเภทของอาหารที่รวมอยู่ในโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียนจะเปลี่ยนไปด้วย มีผัก ผลไม้ และธัญพืชเต็มเมล็ดให้เด็กๆ รับประทานมากขึ้น
ทีนี้ ประมาณหกเซ็นต์นั้น จำนวนเล็กน้อยดังกล่าวมีความสำคัญหรือไม่? บทความเกี่ยวกับ MSN Health ผลรวมเพิ่มขึ้นค่อนข้างดี: “ในขณะที่เพิ่มอีก 6 เซ็นต์ต่อมื้อนั้นฟังดูไม่มาก แต่ก็สามารถสร้างความแตกต่างได้ ระหว่างแอปเปิ้ลแท้หรือซอสแอปเปิลแปรรูปที่มีน้ำตาล หรือขนมปังโฮลวีตแผ่นหนึ่งกับชิ้นขาว” ก็ใช่น่ะสิ เรื่อง!
>>แม้ว่าจะเป็นชัยชนะของทั้งสองฝ่าย แต่ก็มีการวิพากษ์วิจารณ์เล็กน้อยในเว็บ คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับบิลโภชนาการเด็ก? คุณมีความสุขหรือไม่ที่พระราชบัญญัติ Hunger-Free Kids ผ่าน? ทำไมหรือทำไมไม่? น้ำหนักในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
นิสัยการกินเพื่อสุขภาพของเด็กๆ
5 วิธีสนุกให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพ
5 เคล็ดลับส่งเสริมให้ลูกกินเพื่อสุขภาพ
