คุณเคยมีความอยากช็อคโกแลตที่มีเพียงเค้กที่เสื่อมโทรมเท่านั้นที่จะสนองได้หรือไม่? แทนที่จะทำเค้กทั้งชิ้น (และกินมากกว่าปกติ) ทำไมไม่ทำเค้กแสนอร่อยสักชิ้นล่ะ เค้กช็อกโกแลตมิ้นต์แสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยากทานของหวานในยามดึกเพราะเสิร์ฟเพียงชิ้นเดียวและใช้เวลาทำไม่ถึงห้านาที!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
ส่วนที่เราชอบที่สุดในสูตรนี้ (นอกจากวิธีทำเร็ว) คือครีมชีสมินต์ตรงกลางไส้! ด้วยส้อมแต่ละอันคุณจะได้ช็อกโกแลตนมเหนอะหนะและไส้หวานมินต์ เป็นวิธีที่ใช้ได้จริงมากกว่าในการพักผ่อนช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ คุณว่าไหม
เค้กชอคโกแลตมิ้นต์ในถ้วย
สูตรดัดแปลงจาก มาม่ามีกลูเตนฟรี
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก:
- น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- เฮฟวี่ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
- ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตชิพละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
- ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดเปปเปอร์มินท์ 1/4 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีเขียว
- ไวท์ไอซิ่งสำหรับฝนตกปรอยๆ
ทิศทาง:
- ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันไข่และครีม ใส่แป้ง ผงโกโก้ น้ำตาลทรายแดง และเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ชอคโกแลตชิพ. พักไว้
- ในชามอีกใบ ตีครีมชีส น้ำตาล สารสกัด และสีผสมอาหารเข้าด้วยกัน
- ตักครึ่งส่วนของเค้กช็อกโกแลตผสมลงในแก้วไมโครเวฟขนาดกลางที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตักมิ้นต์ใส่ช็อกโกแลตลงไป ใส่แป้งเค้กช็อกโกแลตที่เหลือลงไปที่ด้านบนของไส้
- นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงประมาณ 1-1/2 ถึง 2 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุกเต็มที่! ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลตแล้วฟิน!
สูตรขนมที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
พายคุกกี้ช็อกโกแลตชิปจานลึก
แซนวิชไอศครีมฟักทองอบเชย
พายฟักทองติดไม้
