ไม่ว่าคุณจะรักสปาร์กลิงไวน์หรือไม่ คุณก็อาจจะดื่มอย่างน้อยหนึ่งแก้วในวันส่งท้ายปีเก่า หากคุณมีงบประมาณจำกัด ตัวเลือกแบบคลาสสิกเช่น แชมเปญ อาจอยู่นอกช่วงราคาของคุณ ข่าวดี? ปัจจุบันมีสปาร์กลิงไวน์ที่สนุกสนานและรื่นเริงมากมายราคาต่ำกว่า 20 ดอลลาร์ในตลาด ซึ่งพร้อมจะระเบิดเมื่อคุณบอกลาปี 2018
แม้ว่าจะไม่มีตัวเลือกใดด้านล่างนี้เป็นชื่อทางเทคนิคว่าแชมเปญ ชื่อนี้สงวนไว้สำหรับไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกในลักษณะเฉพาะในบางภูมิภาคของฝรั่งเศส แต่ก็ให้ความรู้สึกหรูหราไม่แพ้กัน บางชนิดมีรสหวานและผลไม้ อื่นๆ จะแห้งกว่าด้วยกลิ่นเครื่องเทศหรือดอกไม้ สิ่งที่ทั้ง 14 คนมีเหมือนกันคือพวกเขามีราคาต่ำกว่า 20 เหรียญต่อขวดและได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่รู้เรื่องของพวกเขาจริงๆ
หากคุณกำลังวางแผนจัดปาร์ตี้สำหรับเดือนธันวาคม วันที่ 31 ตุนไว้หลายขวดด้านล่างเพื่อรับประกันช่วงเวลาที่ดี และถ้าคุณเป็นคนประเภทที่ชอบส่งเสียงกริ่งบนโซฟาในวันปีใหม่ คุณก็อาจจะทำมันด้วยขวดฟองสบู่
แป้งผสมสีขาวประกายของ Finke
“การผสมผสานนี้เป็นงานฝีมืออเมริกันชุดเล็กพิเศษที่เปล่งประกาย” Brooke Matthias ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ
Wincบอก SheKnows “การผสมผสานของ Chenin blanc และ chardonnay ขวดนี้ถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธี Charmat ในการผลิตฟองอากาศ ความสว่าง และความสดชื่นที่มีชีวิตชีวา มันสมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ทั้งหมดของคุณและแน่นอนว่าสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับบาร์มิโมซ่าในวันหยุดของคุณ”2017 Finke's ประกายขาวผสม, $ 13 ที่ Winc
ชาร์ดอนเนย์ประกายระยิบระยับของ Finke
“ชาร์ดอนเนย์เป็นประกายขวดนี้มีอายุถัง 10 เดือนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความซับซ้อน” Matthias กล่าว “ในขวดนี้โดยเฉพาะ คุณจะพบกลิ่นโน๊ตที่น่ารื่นรมย์ของบริโอชและความสมบูรณ์ของอายุที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย หลังจากรับประทานอาหารว่างในวันหยุดสักสองสามมื้อ ท้องของคุณจะรู้สึกสบายในชาดอนเน่ที่ละเอียดอ่อนและเป็นประกายนี้”
ชาร์ดอนเนย์ประกายอายุบาร์เรลของ Finke ราคา $ 20 ที่ Winc
Chenin blanc ที่เป็นประกายของ Finke
Matthias กล่าวว่า "Cheinin blanc ที่เป็นประกายนี้มีน้ำหนักเบา หวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม และเป็นตัวเลือกที่ฉันเลือกสำหรับของหวาน" Matthias กล่าว ใช้ทำ เค้กป๊อปแชมเปญ แล้วเสิร์ฟขวดที่ด้านข้าง
Chenin blanc ที่เป็นประกายของ Finke ราคา 18 เหรียญที่ Winc
Dark Horse ประกาย brut nonvintage
ผู้ผลิตไวน์ Beth Liston บอก SheKnows ว่าไวน์นี้มีชีวิตชีวาด้วยชั้นของรสผลไม้จากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เสิร์ฟพร้อมกับแผ่นชีสแฟนซี – โน้ตผลไม้จะตัดผ่านครีมชีส
Dark Horse ประกายระยิบระยับ nonvintage, $ 12.99 ที่ ข้อเสนอไวน์
Dark Horse เป็นประกาย brut rosé nonvintage
ไวน์สีชมพูสวยนี้อัดแน่นไปด้วยความสนุกสนาน Liston กล่าว เป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมาก โดยมีรสชาติมาจากสโตนฟรุต ส้ม และเบอร์รี่สีแดง
Dark Horse ประกาย brut rosé nonvintage, $ 12.99 ที่ ข้อเสนอไวน์
La Marca Prosecco
ไวน์นี้ทำมาจากองุ่นที่ปลูกในสหกรณ์ทางตอนเหนือของอิตาลี ไวน์นี้มีกรอบและสดชื่นด้วยกลิ่นดอกไม้ ถ้าแผนของคุณคือดื่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง — และนั่นไม่ใช่ชื่อของเกมในวันส่งท้ายปีเก่าใช่หรือไม่ - ไม่กี่ขวดนี้จะช่วยให้คุณผ่าน
La Marca Prosecco ราคา $ 12.99 ที่ ข้อเสนอไวน์
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV
“นี่คือ Prosecco ที่มีชีวิตชีวาและสง่างามพร้อมแร่ธาตุชั้นดี” Mia Martensson, sommelier at เซเว่นสตาร์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ในเติกส์และเคคอส SheKnows บอก ด้วยกลิ่นหอมของซิตรัสสด กลิ่นดอกไม้คลาสสิก และแอปเปิ้ลเขียว Martensson กล่าวว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำง่าย ดื่มกับทาปาสเบาๆ และผองเพื่อน และจับคู่กับอาหารทะเลเบาๆ เช่น หอยนางรม เซวิเช่ และ ซูชิ.
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV, $12.99 ที่ โซโคลิน
Juvé & Camps Reserva de la Familia สำรองแกรนด์ brut
“Cava มีสีทองอ่อนโดยทั่วไปพร้อมกับจมูกที่อุดมสมบูรณ์และสง่างามซึ่งเริ่มต้นด้วยผลไม้สีขาวสุกและเคลื่อนไปสู่บันทึกที่มาจากวัย” Angelo Martelli ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ ตลาดแฟร์เวย์บอก SheKnows “บนเพดานปาก มันเย้ายวนอย่างยิ่ง ด้วยเนื้อสัมผัสที่สดชื่นและน่ารับประทานและผิวที่ยาวซึ่งชวนให้นึกถึงผลไม้สีขาวอีกครั้ง [มัน] เข้ากันได้ดีกับข้าว, ชีส, เนื้อขาว, ปลา, อาหารทะเล”
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut ราคา $ 19.99 ที่ Wine.com
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana
Martelli อธิบายไวน์นี้ว่าเป็น “prosecco ที่เข้มข้นและจัดเป็นชั้นๆ กับลูกแพร์แห้งและตัวอักษรแอปเปิ้ลที่แสดงเพียงกลิ่นของเครื่องเทศ นั่นคือลูกจันทน์เทศ มันเต็มฉกรรจ์…ด้วยผิวที่สดและแห้งกระดูก”
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana, $ 11.99 ที่ เราพูดไวน์
Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé
“กำลังมองหาประกายระยิบระยับแบบฝรั่งเศสอยู่หรือเปล่า? นี่คือดอกกุหลาบที่ยอดเยี่ยมที่มีความสุกงอมมาจากผลไม้รสหวาน มันแห้งแต่ดูสง่างาม” Martelli กล่าว “อิ่มอร่อยกับแซลมอน ชีส ไก่งวงหรือผลไม้สด มันเป็นพิโนต์นัวร์ 100 เปอร์เซ็นต์ - ครีมและอร่อย”
Lucien Albrecht Crémant d'Alsace Brut Rosé, 18.99 เหรียญที่ Wine.com
Lot 49 ประกายชมพู
สปาร์กลิงไวน์แสนสนุกนี้ทำมาจากพิโนต์นัวร์ที่ปลูกในไร่องุ่นในพื้นที่ทางตอนเหนือของอิตาลีอย่างเทรนติโนและอัลโต อาดิเจ Brett Vankoski ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการด้านไวน์ของ Brett Vankoski 90+ ห้องใต้ดินบอก SheKnows “สะอาดหมดจดและฟองสบู่เป็นประกาย เหมาะสำหรับบรันช์วันหยุดของปลาแซลมอนรมควัน คีช และผลไม้สด”
Lot 49 ประกายชมพูé, $10.62 ที่ 90+ ห้องใต้ดิน
ล็อต 50 Prosecco
"ดอกไม้ไฟสไตล์อิตาลีนี้ทำมาจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวในไร่องุ่นที่ตั้งอยู่บนเนินเขาและหุบเขาของเวเนโตของอิตาลี" Vankoski กล่าว “มันมีกลิ่นหอมของลูกพีชสดและกลิ่นของขิงและม่วง ผิวส้มที่กรอบทำให้ Prosecco นี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานซูชิตามเทศกาล”
ล็อต 50 Prosecco, $10.62 ที่ 90 + ห้องใต้ดิน
Lot 134 Moscato d'Asti
Vankoski กล่าวว่า "แตกต่างจากไวน์ Moscato รสหวานน้ำเชื่อมหลายๆ ชนิด Moscato d'Asti นี้มีความกรอบ สมดุล และมีปริมาณความหวานและความซ่าที่เหมาะสม" “เติมแก้วและกลิ่นหอมของลูกพีชฉ่ำและน้ำผึ้งหอมเริ่มไหล จับคู่กับเค้กและขนมอบรสหวานที่คล้ายกัน เช่น ทาร์ตผลไม้และบิสกิตที่มีอัลมอนด์หรือผลไม้แห้ง”
Lot 134 Moscato d'Asti, $10.62 ที่ 90+ ห้องใต้ดิน
ล็อต 141 โพรเซคโคออร์แกนิค
Vankoski กล่าวว่า "องุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีเป็นโพรเซคโก้ที่แห้ง สด และกรอบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกเอลเดอร์ มะนาว และลูกพีชที่ชุ่มฉ่ำ “เสิร์ฟพร้อมกับบอร์ด charcuterie สำหรับวันหยุดที่มี prosciutto หั่นบาง ๆ และ Parmesan อายุ”
ล็อต 141 โพรเซคโก้ออร์แกนิค ราคา $12.74 ที่ 90+ ห้องใต้ดิน
