วีแกน? คาร์โบไฮเดรตต่ำ? ปาเลโอ? ดูเหมือนว่าไม่ว่าคุณจะกินอย่างไร ใครบางคนก็จะตัดสินคุณ
ฉันเป็นนักสตรีนิยมทางร่างกาย a อาหาร นักเขียนที่กินอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก และฉันก็ยังมีความรู้สึกอ่อนไหวว่าคนอื่นมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อสิ่งที่ฉันกิน
ความไม่มั่นคงของฉันเริ่มต้นเมื่อฉันยังเด็กมาก เช่นเดียวกับผู้หญิงหลายคน ฉันถูกน้ำท่วมด้วยข้อความ ทั้งอ่อนเกินและชัดเจน อาหารนั้นเป็นศัตรู มันคือยุค 90 ยุคที่ไม่มีไขมัน ไขมันต่ำ สเต็ปแอโรบิก และเฮโรอีนเก๋ไก๋
“ฉันแทบจะคิดเรื่องกินแทบไม่ได้เลย เกิดอะไรขึ้นถ้าความสยดสยองของความน่าสะพรึงกลัวผู้คน เลื่อย ฉันกิน? พวกเขาจะคิดว่าฉันอ้วน!”
ฉันสูงกว่าเพื่อนเสมอ และฉันก็เข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ก่อนหน้านี้ด้วย ตอนอายุ 12 ฉันสูง 5 ฟุต 7 นิ้วและคัพ C อ้วนท้วนและโดดเด่นจากกลุ่มเพื่อนที่ตัวเล็กส่วนใหญ่ของฉัน ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงตระหนักดีถึงทุกเส้นโค้งที่เพิ่มขึ้น และฉันก็เสียเวลาหลายชั่วโมงที่อยากจะใส่บิกินี่ของเดเลียให้พอดีเหมือนที่สาว ๆ ยอดนิยมทำได้
มากกว่า:การทำอาหารช่วยให้ฉันเชื่อมโยงกับมรดกของแม่บุญธรรมได้อย่างไร
ฉันลดระดับลงมากในช่วงมัธยมต้นและมัธยมปลาย แต่ก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่ต้องจ่าย ฉันแทบจะไม่สามารถคิดเกี่ยวกับการกินได้โดยไม่ต้องมีความกังวลใจ เกิดอะไรขึ้นถ้าความสยดสยองของความน่าสะพรึงกลัวผู้คน เลื่อย ฉันกิน? พวกเขาจะคิดว่าฉันอ้วน! และสำหรับฉันในตอนนั้น ไขมันเป็นสิ่งที่แย่ที่สุดในโลก มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ฉันร้องไห้กับเพื่อนที่ร้านขายของชำเพราะฉันกลัวที่จะกิน 110 แคลอรี Pria bar เผื่อผมไม่รู้ น้ำหนักขึ้นทันที 40 โล หลุดเสื้อผ้าแล้วหายเข้าไปในรู 12. ความตื่นตระหนกที่ฉันรู้สึกนั้นรุนแรงมาก
“ฉันถูกล้างสมองมาหลายปีแล้ว โดยคิดว่าร่างกายของผู้หญิงสามารถมองได้เพียงทางเดียวเท่านั้น และอาหารนั้นก็เป็นแค่ประตูสู่การถูกขับไล่”
ปีแรกของฉันของวิทยาลัยก็หยาบเช่นกัน ฉันลดน้ำหนักได้มากขึ้น ผู้คนต่างพากันสรรเสริญ และฉันก็กลัวที่จะกินต่อหน้า คนอื่นๆ ที่ข้าจะลอบเอาอาหารออกจากโรงอาหารไปกินในหอพักของข้าที่ไม่มีใครทำได้ เห็นฉัน
มันไม่มีเหตุผลทั้งหมด แต่รู้สึกอย่างนั้นจริงมาก ฉันถูกล้างสมองมาหลายปีแล้ว โดยคิดว่าร่างกายของผู้หญิงสามารถมองได้เพียงทางเดียวเท่านั้น และอาหารนั้นก็เป็นแค่ประตูสู่การถูกขับไล่
โชคดีที่ฉันค้นพบสตรีนิยมในไม่ช้า และด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงมีแง่บวก ฉันรู้ว่าตัวเองมีค่ามากกว่ารูปร่างหน้าตา การอ้วนไม่ใช่เครื่องบ่งชี้ใยคุณธรรมหรือความมีค่าควรในฐานะมนุษย์ ฉันกลายเป็นผู้หญิงขนาดบวกซึ่งส่วนใหญ่มีความมั่นใจในชีวิตโดยรวมและรูปลักษณ์ของเธอ
และยัง
แม้ว่าฉันจะเรียนทฤษฎีสตรีนิยมมาบ้างแล้วก็ตาม ได้อ่านเรื่องราวแง่บวกของร่างกายมานับไม่ถ้วนและกินเป็นส่วนใหญ่ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเน้นพืชเป็นหลัก บางครั้งฉันยังรู้สึกวิตกกังวลอย่างมากกับสิ่งที่คนอื่นคิดเกี่ยวกับอาหารของฉัน ทางเลือก (ความจริงที่ว่าฉันรู้สึกว่าจำเป็นต้องปรับพฤติกรรมการกินของฉันในประโยคก่อนหน้า? ใช่ นั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังพูดถึง)
มากกว่า: การเรียนทำอาหารเป็นสิ่งที่แย่ที่สุดและดีที่สุดที่ฉันเคยทำ
ส่วนหนึ่งเป็นคำแนะนำที่ไม่พึงประสงค์ “คุณรู้ไหมว่ามีแคลอรีเท่าไร” “คุณรู้ไหมว่า X นั้นแย่กว่าสำหรับคุณมากกว่า X?” “ฉันอ่านเจอมาว่าคนกินเจมีสุขภาพแข็งแรงน้อยลงเพราะ X”
คำแนะนำนี้ส่วนใหญ่มาจากคนที่มีความหมายดีซึ่งอาจไม่ทราบว่าคำพูดของพวกเขากระตุ้นได้อย่างไร แต่ความคิดเห็นเหล่านี้ยังทำให้ฉันเร่าร้อนด้วยความละอาย ดูเหมือนว่าความหมายคือฉันกำลังทำอะไรผิด ทั้งที่จริง ๆ แล้วฉันมีความสุขกับตัวเอง ร่างกาย และการควบคุมอาหารมากกว่าที่ฉันเคยเป็นมาในชีวิต ผู้หญิงไม่สามารถชนะได้หรือ?
ฉันแค่จมอยู่กับรูปแบบเก่าๆ เมื่อคุณถูกสลับกับโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนล่าสุดและยาลดน้ำหนักมหัศจรรย์ ภาพ "สาวเท่" ของผู้หญิงที่ฟิตสุดๆ ในชุดบิกินี่ เบอร์เกอร์และวิดีโอโคลสอัพของคนอ้วนแค่พยายามใช้ชีวิต แห่ตามข่าวภาคค่ำ ที่เป็นรากเหง้าของปัญหาประเทศเรา สู้ไม่ถอย กับ ภาพร่างกาย.
ท้ายที่สุดแล้ว ฉันได้เรียนรู้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับคนนอกและข้อมูลจากสื่อคือการเพิกเฉย เมื่อผู้คนพูดถึงเรื่องอาหารหรือความกระตือรือร้นในสาขาโภชนาการใด ๆ ฉันแค่ยิ้มและพยักหน้าหรือ บอกว่าฉันดีใจที่พวกเขาพบสิ่งที่เหมาะกับพวกเขา เช่นเดียวกับที่ฉันพบสิ่งที่ใช่สำหรับ ฉัน.
“ฉันปฏิเสธที่จะขยายเวลาวงจรของอาหารและร่างกายที่น่าอับอายที่นำไปสู่ความเจ็บปวดมากมายในชีวิตของฉัน”
ฉันไม่อ่านนิตยสารสตรีกระแสหลักอีกต่อไปแล้ว พวกเขาทำให้ฉันรู้สึกแย่กับตัวเองเท่านั้น ฉันอยากจะอ่านบทความที่ชาญฉลาดทางออนไลน์มากกว่าบทความ "สูญเสีย 20 ปอนด์ในฤดูร้อน" ทุกวัน
ฉันยังพยายามอย่างหนักที่จะไม่พูดคุยในแง่ลบกับเพื่อนของฉัน สิ่งนี้ท้าทายในตอนแรก แต่กลายเป็นพรเช่นนั้น แทนที่จะกลับไปกลับมาพูดสิ่งที่เราเกลียดเกี่ยวกับร่างกายของเรา ฉันกับเพื่อนใช้เวลาหัวเราะกัน เราไม่เลือกรูปลักษณ์และการเลือกอาหารของผู้หญิงคนอื่น ในทางกลับกัน เราก็รู้สึกดีกับตัวเอง ฉันปฏิเสธที่จะขยายเวลาวงจรของอาหารและร่างกายที่น่าอับอายที่นำไปสู่ความเจ็บปวดมากมายในชีวิตของฉัน
ฉันยังรู้สึกไม่ปลอดภัยในบางครั้ง ฉันกำลังดำเนินการอยู่ และก็ไม่เป็นไร ฉันแค่หวังว่าการแบ่งปันประสบการณ์ของฉันจะช่วยให้ผู้หญิงคนอื่นๆ ไม่รู้สึกละอายกับความสงสัยในตัวเอง หากเราทุกคนมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการที่เราพูดถึงเรื่องอาหารและโภชนาการกับผู้อื่นและ ตัวเราเองสามารถบรรเทาความกดดันที่สังคมมีต่อสตรีในวงกว้างเพื่อให้สอดคล้องกับบางอย่างได้ อุดมคติที่ไม่สามารถบรรลุได้ แต่ฉันยังต้องการให้ผู้หญิงรู้สึกโอเคโดยยอมรับว่าพวกเขายังมีความสงสัยในตนเองและไม่มั่นใจ จนกว่าเราทุกคนจะรู้สึกสบายใจที่จะพูดถึงปัญหาเหล่านี้ เราจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการแก้ไขและหวังว่าจะสามารถแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้
สิ่งที่คนอื่นใส่ในร่างกายของพวกเขาไม่ใช่ธุระของฉัน และถ้าฉันพบว่าตัวเองกำลังตัดสินพวกเขา อาจถึงเวลาที่ฉันจะต้องถอยออกมาและตรวจสอบอคติบางอย่างที่ได้เรียนรู้มาเอง ฉันได้แต่หวังว่าคนอื่นจะให้มารยาทแบบเดียวกันกับฉันในระหว่างนี้? ฉันจะอยู่ตรงนี้ ทำทุกอย่างให้ดีที่สุด
มากกว่า:อาหารเช้าง่ายๆ ช่วยชีวิตครอบครัวของฉันจากการล่มสลายในตอนเช้าได้อย่างไร
