อาหารพิเศษทางใต้นี้เรียบง่ายในการเตรียมและส่วนผสม เดาว่านั่นคือสิ่งที่ช่วยให้ดีมาก
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ
สำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ที่มีไหวพริบทางใต้ ให้เสิร์ฟอาหารอย่างกุ้งและปลายข้าววิเศษ นี่คืออาหารที่สะดวกสบายที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี
หลายคนใส่เบคอนลงในจานนี้เพราะมีรสเค็มและควัน แทนที่จะใช้เบคอน ฉันใช้พริกชิโปเติลในซอสอะโดโบเพื่อให้ได้กลิ่นควันและรสเผ็ดที่ต่างออกไป
สูตรกุ้งและปลายข้าววิเศษ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- กุ้งแช่แข็ง 1 ปอนด์ ละลายเอาหาง
- ปลายข้าวดิบ 1 ถ้วย
- มอนเทอเรย์แจ็คชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- พริกขี้หนู 2 เม็ดในซอสอะโดโบ สับละเอียด และซอสอะโดโบ 1 ช้อนชา (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
ทิศทาง:
- ปรุงปลายข้าวตามทิศทางของแพ็คเกจ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว นำออกจากเตา ใส่พริกปาปริก้าและชีสลงไป
- ผัดชีสลงในปลายข้าว ปิดฝากระทะ แล้วพักไว้
- ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กุ้ง เกลือ และพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที
- ใส่กระเทียม พริกไทย และซอสอะโดโบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงต่ออีก 2 ถึง 3 นาที
- นำลงจากเตา ใส่น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน
- วางปลายข้าวในชามเสิร์ฟพร้อมกุ้งและซอสที่ด้านบน
- เสิร์ฟร้อน.
ดื่มด่ำกับอาหารค่ำวันอาทิตย์สไตล์ปักษ์ใต้
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
เคบับไก่ย่างเมเปิ้ล-ชิโปเติล
ทาโก้หมูผัดไทยใส่สลัด
พาสต้าเนื้อรากู
