การทำอาหารและการอบทำให้เกิดความทรงจำทุกประเภท และเราหวังว่าด้วยการทำสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนิวยอร์กซิตี้เหล่านี้ ความทรงจำจะกลับมาจากเวลาของคุณใน Big Apple
เราทุกคนต่างมีความทรงจำเกี่ยวกับนิวยอร์ค ไม่ว่าเราจะอาศัยอยู่ที่นั่น เรียนที่นั่น หรือเพียงแค่เดินทางสั้นๆ NYC เป็นส่วนหนึ่งของคุณ และสูตรอาหารพร้อมให้คุณกลับมา
1. สูตรเบเนดิกต์ไข่ปลาแซลมอนรมควัน
บล็อก: Damn Delicious
การผสมผสานของสองเมนูโปรดของนิวยอร์กอันโด่งดัง — แซลมอนรมควันและไข่เบเนดิกต์ — สิ่งนี้ ไข่ปลาแซลมอนรมควันเบเนดิกต์ เป็นวิธีที่ผ่อนคลายในการเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์
2. สูตรครัวซองต์
บล็อก: ดินเนอร์กับจูลี่
ครัวซองต์หรือที่เรียกว่า “Cronuts” ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงโดย Dominique Ansel สามารถทำที่บ้านได้ด้วยสูตรนี้
3. สูตรเบเกิลสไตล์นิวยอร์ก
เหล่านี้เคี้ยวได้อย่างลงตัว เบเกิลสไตล์นิวยอร์ค. โครงการช่วงบ่ายวันฝนตกที่ยอดเยี่ยม
4. สูตรคุกกี้ขาวดำ
บล็อก: สามเณรเชฟ
ทำด้วยฐานคุกกี้วานิลลาเค้ก, คุกกี้แบล็กแอนไวท์ เป็นคุกกี้ซิกเนเจอร์ของมหานครนิวยอร์ก แม้จะปรากฏในตอนต่างๆ ของ ไซน์เฟลด์.
5. สูตรสลัดปลากระพงขาว
บล็อก: Tori Avey
ทำจากปลาไวท์ฟิชรมควันนี้ สลัดไวท์ฟิช สามารถพบได้ในร้านขายอาหารสำเร็จรูปของชาวยิวส่วนใหญ่ทั่วนิวยอร์กซิตี้
6. สูตรสลัดวอลดอร์ฟ
บล็อก: Country Cleaver
NS สลัดวอลดอร์ฟที่กล่าวกันว่าสร้างขึ้นระหว่างปี พ.ศ. 2436 ถึง พ.ศ. 2439 ที่โรงแรมวอลดอร์ฟในนิวยอร์กซิตี้ โดยทั่วไปแล้วจะแต่งกายด้วยมายองเนส รุ่นนี้ทำให้สุขภาพดีขึ้นเล็กน้อยโดยใช้โยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีไขมันซึ่งเป็นสารทดแทนที่ยอดเยี่ยม
7. สูตรเบเกิลบลูเบอร์รี่สไตล์นิวยอร์ค
บล็อก: French Press
ไม่มีอะไรบอกนิวยอร์กมากไปกว่าเบเกิลและสิ่งเหล่านี้ เบเกิลบลูเบอร์รี่สไตล์นิวยอร์ค เป็นเพียงสิ่งที่ควรทำในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อคุณอยากทานอาหารในเมือง ใส่ครีมชีสลงไป คุณก็พร้อมแล้ว
8. S'mores อบสูตรอลาสก้า
บล็อก: Chocolate Moosey
อลาสก้าที่อบอย่างบ้าคลั่งไม่ได้มีต้นกำเนิดในอลาสก้า แต่ที่ร้านอาหาร Delmonico ของนครนิวยอร์ก เราชอบ a. เวอร์ชั่นนี้ s'mores อบอลาสก้า.
9. มินิชีสเพรทเซลสูตรสุนัข
บล็อก: ภรรยาของนักศึกษากฎหมาย
ชาวนิวยอร์คไม่มีอะไรมากไปกว่าเพรทเซล และของพวกนี้ มินิชีสเพรทเซลด็อก เป็นการดัดแปลงที่ยอดเยี่ยมในรายการโปรดแบบคลาสสิก
10. Pastrami บนสูตรข้าวไรย์
บล็อก: ความรักและน้ำมันมะกอก
อะไรจะดีไปกว่าแซนวิชที่จะแสดงนิวยอร์กกว่าa พาสตรามิบนข้าวไรย์? Katz's Deli ทำให้โด่งดังและแม้กระทั่งในภาพยนตร์เช่น เมื่อแฮร์รี่พบแซลลี่.
11. สูตรไข่เบเนดิกต์
บล็อก: Two Peas & Pod ของพวกเขา
คลาสสิค ไข่เบเนดิกต์สร้างขึ้นที่โรงแรม Waldorf Astoria ในนิวยอร์ก เป็นอาหารเช้ามื้อสายสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ
12. สูตรตับสับดั้งเดิมของชาวยิว
บล็อก: Tori Avey
นี้ ตับสับดั้งเดิมของชาวยิว ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบและคุณสามารถซื้อได้ในร้านขายอาหารสำเร็จรูปเช่นกัน มันเต็มไปด้วยรสชาติและไขมันที่อร่อย แต่ก็คุ้มค่า
13. สูตรมัฟฟินเค้กกาแฟสไตล์นิวยอร์ก
บล็อก: Table for Two
ไม่มีอะไรแบบนี้ มัฟฟินเค้กกาแฟสไตล์นิวยอร์ก เพื่อรักษาตัวเอง
14. สูตรนิวยอร์คชีสเค้ก
บล็อก: Urban Bakes
ครีม ฉ่ำ และโอ้ ตามใจ นิวยอร์คชีสเค้ก มีชื่อเสียงระดับโลกและสามารถสร้างขึ้นใหม่ได้ที่บ้านเพื่อความอยากชีสเค้กของคุณ
15. สูตรซุปหอยลายแมนฮัตตัน
บล็อก: กินความรัก
บางคนอาจพบว่าการเพิ่มมะเขือเทศลงในซุปหอยเป็นความผิด แต่นี่ ซุปหอยลายแมนฮัตตัน คุ้มกับการก่ออาชญากรรม ผู้เขียนบอกว่าให้คิดว่ามันเป็นหอย cioppino และทุกอย่างจะโอเค
16. สูตรสเปรดแซลมอนรมควัน
บล็อก: Foodie Crush
NYC delis เป็นที่ที่คุณควรไปหากคุณอยากทานปลาแซลมอนรมควันและนี่ ครีมแซลม่อนรมควัน ได้แรงบันดาลใจจากสิ่งนั้น
17. นิวยอร์กไทม์ส สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
บล็อก: สั่งของหวานเสมอ
สร้างชื่อเสียงโดย NYT, เหล่านี้ นิวยอร์กไทม์ส คุกกี้ชอคโกแลตชิป เป็นคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบจริงๆ อบพวกเขาและคุณจะเห็นด้วย
18. สูตรพิซซ่าสไตล์นิวยอร์ก
บล็อก: Feeling Foodish
ไม่ใช่แค่นี้ พิซซ่าสไตล์นิวยอร์ก ตรงจุดตามสูตร แต่มีเคล็ดลับ 14 ข้อที่แบ่งปันเพื่อช่วยแนะนำเราสู่สวรรค์พิซซ่า
19. สูตรมินินิวยอร์คชีสเค้ก
บล็อก: ของหวานสำหรับสองคน
เมื่อคุณไม่ต้องการทำชีสเค้กทั้งก้อน สิ่งเหล่านี้ มินินิวยอร์คชีสเค้ก มาช่วยทำเค้กชิ้นเล็กเพียงสี่ชิ้น
20. สูตรเบเกิลอาหารเช้าแซลมอนรมควัน
บล็อก: Country Cleaver
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสวยงามและอร่อย เบเกิลอาหารเช้าแซลมอนรมควัน.
21. สูตรมันฝรั่งเกลือ
บล็อก: นักชิมกับครอบครัว
ไม่มีอะไรนอกจากมันฝรั่งใหม่ที่เรียบง่ายและเกลือมากมายทำให้สิ่งเหล่านี้ มันฝรั่งเกลือ กับข้าวหรือของว่างชั้นเลิศ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตร NYC
เนยสีน้ำตาลอบอลาสก้า
แซนวิชพาสตรามิเนยแอปเปิ้ลแบบเปิดหน้า
แซลมอนรมควันครีม fraîche tart
