สูตรคุกกี้นิ้วหัวแม่มือเนยผลไม้ Sugarplum – SheKnows

ในช่วงฤดูร้อน ลูกพลัมจะเข้าสู่ฤดู คุณสามารถรักษาความสดได้โดยการทำเนยผลไม้ เมื่อฤดูหนาวมาถึงในที่สุด คุณสามารถนำเนยนั้นมาทำเป็นคุกกี้แสนอร่อยได้ด้วยสูตรคุกกี้ลายนิ้วมือนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร

เมื่อแสงแดดส่องถึงและอากาศอบอุ่น ลูกพลัมก็จะเข้าสู่ฤดู คุณสามารถปีนขึ้นบันไดเพื่อเลือกลูกที่สุกแล้วนำตะกร้าเต็มกลับบ้าน ในปลายฤดูร้อน คุณจะได้ส่วนแบ่งจากผลไม้รสหวานนี้ รวมทั้งแยม เนยผลไม้ และเยลลี่ทั้งหมดที่คุณทำขึ้นจากผลไม้นี้ แต่อย่าเพิ่งทิ้งไป จองไม่กี่ขวดสำหรับเทศกาลอบในวันหยุด คุกกี้ลายนิ้วมือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการใช้เนยผลไม้ แยม และเยลลี่

สูตรคุกกี้เนยผลไม้ Sugarplum

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 2-1 / 2 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ถ้วยตวงที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• วานิลลาเพสต์ 1 ช้อนชา
• 1/2 ถ้วย เนยผลไม้ลูกพลัม

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ใช้เครื่องผสมแบบยืนหรือเครื่องผสมแบบมือถือ ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนฟู
3. เพิ่มไข่และวานิลลาวาง ตีจนเข้ากัน
4. ในชามอีกใบ ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ และออลสไปซ์เข้าด้วยกัน ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงในแป้งของคุณจนเข้ากัน ปั้นแป้งเป็นวงกลม ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงหรือไม่เกินหนึ่งวัน
   click fraud protection
5. เมื่อแป้งเย็นแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว วางลูกบอลเหล่านี้ลงบนถาดอบ แล้วใช้นิ้วโป้ง (หรือหลังช้อนชา) ดันลงไปตรงกลางแป้งโดว์
6. เติมเนยพลัมประมาณหนึ่งช้อนชา อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง 12 ถึง 15 นาที เย็นบนชั้นวางคุกกี้

สูตรคุกกี้วันหยุดเพิ่มเติม

คุกกี้กระจกสีสำหรับวันหยุด
สูตรคุกกี้เกล็ดหิมะไขมันต่ำ
มอคค่าวู้ปี้พายเปปเปอร์มินต์