การคั้นน้ำและปั่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่างกัน ต่อไปนี้คือวิธีการตัดสินใจว่าสิ่งใดที่เหมาะกับคุณ
NS
เครดิตภาพ: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
ด้วยการรายงานข่าวที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการคั้นน้ำผลไม้ ลูกค้าได้สอบถามเกี่ยวกับการผสมผสานการคั้นน้ำเข้ากับอาหารของพวกเขามากขึ้น หนึ่งในคำถามที่ลูกค้าเข้าใจผิดมากที่สุดคือความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้และสมูทตี้
ความแตกต่างที่สำคัญคือส่วนประกอบไฟเบอร์ การคั้นน้ำจะแยกน้ำออกจากเส้นใยและทิ้งเส้นใยที่ย่อยไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อปั่น คุณกำลังบริโภคผักและผลไม้ทั้งหมด
ประโยชน์ของการคั้นน้ำ:
-
NS
- ผักมากขึ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- ดูดซึมสารอาหารได้เร็วกว่าเพราะร่างกายไม่ต้องทำงานหนักเพื่อย่อยไฟเบอร์
- พลังงานพุ่งกระทันหัน
- ใส่ผักนานาชนิด
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสียที่เก็บไว้
NS
NS
NS
NS
ประโยชน์ของการผสม:
-
NS
- ไฟเบอร์มากขึ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- ช่วยให้อิ่มนานขึ้น
- รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
NS
NS
โดยรวมแล้ว การคั้นน้ำและปั่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่างกัน อย่างไรก็ตาม สารทั้งสองชนิดนี้ช่วยเพิ่มพลังงาน อารมณ์ การนอนหลับ ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเมื่อคุณเตรียมน้ำผลไม้และสมูทตี้ คุณควรเลือกออร์แกนิกทุกครั้งที่ทำได้ ควรบริโภคน้ำผลไม้ทันทีไม่เช่นนั้นจะเกิดการออกซิไดซ์และทำลายน้ำผลไม้ อายุการเก็บรักษานานขึ้นสำหรับน้ำผลไม้สกัดเย็นเนื่องจากการพาสเจอร์ไรส์แรงดันสูง
