อังกฤษครองตำแหน่งมีอัตราเด็กสูงสุด ความอ้วน ในยุโรปตะวันตก แม้ว่าเหตุผลที่อาจซับซ้อน โพลใหม่ชี้ให้เห็นว่าผู้คนคิดว่าจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการริเริ่มและการวิจัยที่มุ่งไปที่สุขภาพของเด็กมากขึ้น
Dr. Hilary Cass ประธาน Royal College of Paediatrics กล่าวว่า จุดเน้นของการริเริ่มด้านสุขภาพของสหราชอาณาจักรมักอยู่ที่ประชากรสูงอายุ แม้ว่าจะมีความสำคัญอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็หมายความว่าความคิดริเริ่มที่มุ่งสู่สุขภาพของเด็ก ๆ ได้ล้มลงข้างทาง
“แบบสำรวจนี้แสดงให้เห็นว่าการลงคะแนนเสียงของประชาชนให้ความสำคัญกับสุขภาพเด็กมากเท่ากับการดูแลผู้สูงอายุ ฉันขอเรียกร้องให้รัฐบาลชุดต่อไปรับฟังข้อเท็จจริงและรับฟังความคิดเห็นของประชาชน – ให้ความสำคัญกับสุขภาพเด็กเป็นหลัก” ดร. แคสกล่าวในการให้สัมภาษณ์กับ เดลี่เมล์.
การศึกษายังพบว่ามากกว่าสามในห้าของคนต้องการที่จะเห็นการเพิ่มขึ้นของการใช้จ่ายในการวิจัยเพื่อปรับปรุงสุขภาพของเด็ก เก้าในสิบคนต้องการเห็นการสอนที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพที่ดีที่โรงเรียน และสามในสี่ของผู้คนต้องการดูงานวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการลดอัตราการเสียชีวิตของเด็ก
ผลลัพธ์เหล่านี้ดูเหมือนชัดเจน โดยมีเหตุผลน้อยมากที่จะโต้แย้งกับการลดอัตราการเสียชีวิตหรือให้เงินทุนเพิ่มเติมสำหรับการวิจัยที่ช่วยเหลือเด็ก บางทีการค้นพบที่น่าประหลาดใจกว่านั้นก็คือเกือบสองในสามของผู้ตอบแบบสอบถามยังสนับสนุนการห้ามโฆษณาอาหารขยะก่อนเวลา 21.00 น. การขจัดโฆษณาของผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูงก่อนถึงแหล่งต้นน้ำจะลดการสัมผัสของเด็กลงได้อย่างมาก พวกเขา.
ทุก ๆ ชั่วโมงที่เด็กดูโทรทัศน์ พวกเขาต้องได้รับโฆษณาประมาณ 12 นาที โดยทั่วไปแล้ว เด็ก ๆ จะเป็นเป้าหมายหลักสำหรับการโฆษณาอาหารและเครื่องดื่ม และพบว่าโฆษณาดังกล่าวส่งผลกระทบต่อความชอบด้านอาหารและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็ก
ในปี พ.ศ. 2549 สหราชอาณาจักรได้บุกเบิกพื้นที่นี้ในระดับสากลโดยห้ามโฆษณาอาหารในระหว่างรายการที่มุ่งเป้าไปที่เด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี ตาม ใคร ภายในปี 2552 เด็ก ๆ ได้รับโฆษณาที่ส่งเสริมอาหารขยะน้อยลง 37 เปอร์เซ็นต์ และค่าใช้จ่ายในการโฆษณาสำหรับอาหารสำหรับเด็กลดลง 41%
อย่างไรก็ตาม ตามที่ระบุไว้ในขณะนั้น มีช่องโหว่มากมายในกฎระเบียบปัจจุบันที่ยังคงเปิดเผยให้เด็กเห็นโฆษณาอาหารขยะจำนวนมาก ห้ามโฆษณาใหม่ทั้งหมดก่อน 21.00 น. สามารถขจัดช่องโหว่และลดการเปิดรับแสงให้ดียิ่งขึ้นไปอีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ปกครองสามารถควบคุมเวลาที่บุตรหลานดูทีวีได้มากกว่าสิ่งที่พวกเขาเห็นเมื่อดูทีวี
มีปัจจัยหลายอย่างที่นำไปสู่โรคอ้วนในเด็ก โดยการโฆษณาอาหารเป็นเพียงปัจจัยหนึ่งเท่านั้น เป็นการยากที่จะบอกว่าการห้ามโฆษณาทั้งหมดจะส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อเด็กหรือไม่ เมื่อพวกเขายังคงเห็นโฆษณาที่คล้ายคลึงกันผ่านช่องทางอื่นๆ อย่างไรก็ตามมันไม่สามารถทำร้ายได้
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ต้องลอง
แฮ็กผัดไทยที่ง่ายและรวดเร็ว
พาสต้า courgette ย่าง
สูตรซุป Frittata
