สลัดไก่ทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบเติม (และอร่อย) แซนวิชระหว่างขนมปังชิ้นใหญ่หรือกองสูงบนผักสลัดสดกรอบ เป็นสูตรที่ปราศจากกลูเตนและคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีน
ฉันชอบที่จะเก็บสลัดไก่แบบโฮมเมดไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้เป็นอาหารว่างหลังออกกำลังกาย หรือสำหรับมื้อกลางวันที่ง่ายและสะดวกสำหรับลูกชายของฉัน จานนี้มีรุ่นที่ไม่มีที่สิ้นสุด แต่จานนี้ได้รับรสชาติเขตร้อนที่ไม่คาดคิดจากมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสดและน้ำมะนาว
แทนที่จะซื้อไก่และต้องปรุง ฉันเลือกไก่ย่างสดจากร้านขายของชำใกล้บ้าน ซึ่งไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ยังทำงานได้ดีในจานนี้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำล่วงหน้าและเป็นแนวคิดกล่องอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนในครอบครัวของคุณ
สูตรสลัดไก่ย่างมะม่วงทรอปิคอล
มะม่วงสดหั่นเต๋าและน้ำมะนาวเปรี้ยวผสมกับไก่ย่างหั่นเต๋า เสิร์ฟเย็นในแซนวิชหรือบนผักสลัด
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ชัทนีย์มะม่วง 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
- 1 มะนาวคั้นน้ำ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ไก่ย่างหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- มะม่วง 1 ลูก
- หอมแดงสับละเอียด. 1/4 ถ้วย
- 2 ต้นหอมหั่นบาง ๆ
- ผักชีสดสับ 1 กำมือ
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ ใส่ชัทนีย์มะม่วง มายองเนส น้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะม่วง หัวหอมและผักชีลงไป
- นำสลัดไก่ไปใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
- เมื่อพร้อมเสิร์ฟ นำออกจากตู้เย็นแล้วคนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟระหว่างขนมปังแผ่นหรือบนสลัดผักสด
สูตรสลัดไก่เพิ่มเติม
สลัดไก่แกงกะหรี่
สลัดไก่ 3 วิธี
สลัดไก่เท็กซัสเม็กซิกัน
