Zombie Cupcakes: Match made in hell – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. บัดดี้ลูกชายของเจมี่โอลิเวอร์ทำให้ขนมฮัลโลวีนที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก

ครึ่งต่อครึ่ง

ทำให้ประมาณ 8 ออนซ์

วัตถุดิบ:

• 4 ออนซ์ที่ซื้อจากร้านฟองดองสีขาว
• วางหมากฝรั่งพร้อมใช้ 4 ออนซ์
• ไขมันพืชขาว (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. นวดฟองดองแล้ววางหมากฝรั่งแยกไว้บนเคาน์เตอร์จนเนียน จากนั้นผสมและนวดจนเข้ากันดี ถ้าส่วนผสมเหนียว ให้เพิ่มไขมันพืชขาวเล็กน้อย
2. คลุมด้วยชามหรือถ้วยคว่ำเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกก่อตัว ในการจัดเก็บ ให้ม้วนส่วนผสมเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติกแรปสองครั้ง และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องนานถึงสองสัปดาห์

รอยัลไอซิ่ง

ทำให้ประมาณ 8 ออนซ์

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง บวกเพิ่มถ้าจำเป็น
• ครีมออฟทาร์ทาร์เล็กน้อย
• น้ำตาลไอซิ่ง 1-3/4 ถึง 2 ถ้วยร่อน
• วางสีผสมอาหาร (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ใส่ไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ลงในชามที่ตีไข่ไฟฟ้าขนาดใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง
2. ขณะที่เครื่องยังทำงานอยู่ ให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปจนส่วนผสมเริ่มแข็งตัวและเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น ขูดด้านข้างของชามแล้วตีให้สูงครู่หนึ่ง ส่วนผสมควรแข็งแต่ยังยืดหยุ่นได้
3. ถ้าจำเป็น ให้เจือจางส่วนผสมด้วยไข่ขาวพิเศษเล็กน้อยหรือสีผสมอาหารหนึ่งหยด คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเปลือกโลก ในการจัดเก็บ ให้ใส่ในภาชนะ วางห่อพลาสติกไว้บนพื้นผิวโดยตรงเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหนังก่อตัว และปิดฝาภาชนะ เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
   click fraud protection
4. ในการแต่งสีไอซิ่ง ให้เติมสีผสมอาหารสำหรับวางที่เหมาะสมลงในหยดหรือบนไม้จิ้มฟันหรือปลายมีด แล้วตีจนได้สีที่ต้องการ

เจลเจาะเลือด

ทำให้ประมาณ 3 ออนซ์

วัตถุดิบ:

• เจลใสไปป์ 3 ออนซ์
• สีผสมอาหารวางสีแดง 4 ถึง 5 หยด

ทิศทาง:

1. ใส่เจลบีบลงในชามขนาดเล็ก ใส่สีผสมอาหารในหยดหรือบนไม้จิ้มฟันหรือปลายมีด แล้วตีจนได้สีแดงเลือดนก จัดเก็บตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

มีด

ทำให้12

วัตถุดิบ:

• 2 ออนซ์ครึ่งและครึ่ง, สีเทาและสีผสมอาหารวางสีดำ 1 หยด
• 1/2 ออนซ์ครึ่งและครึ่ง, สีน้ำตาลกับ 3 หยดสีน้ำตาลวางสีผสมอาหาร
• รอยัลไอซิ่งสีขาวล้วน 1 ออนซ์

ทิศทาง:

1. แผ่สีเทาออกครึ่งหนึ่งและบางมากบนแถบอะซิเตทที่ทาด้วยไขมันพืชสีขาว ตัดสี่เหลี่ยมหกอัน แต่ละอันมีขนาด 1/2 x 1 นิ้ว ตัดตามแนวทแยงมุมแต่ละรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อสร้างใบมีดสามเหลี่ยมสองใบ
2. รีดแป้งสีน้ำตาลครึ่งและครึ่งบางมากบนแถบอะซิเตทที่ทาด้วยไขมันพืชสีขาว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 1/2 x 1 นิ้ว ตัดครึ่งตามยาว จากนั้นทำการตัดในแนวตั้งที่เว้นระยะเท่ากันห้าครั้งเพื่อทำด้ามมีด
3. ใช้รอยัลไอซิ่งสีขาวในถุงขนมหรือกรวยกระดาษ parchment ที่มีปลายท่อเรียบ ติดที่จับมีดที่มุมของใบมีดแต่ละใบ วางจุดสองจุดบนที่จับแต่ละอันเพื่อแทนหมุดย้ำ ปล่อยให้แห้งค้างคืน เก็บในที่เย็นและแห้ง แต่ห้ามแช่ตู้เย็น

ภาพถ่ายและสูตรอาหารโดย Zombie Cupcakes: จากหลุมศพสู่โต๊ะพร้อมศพคัพเค้ก 16 ชิ้น – สำนักพิมพ์ Andrews McMeel, 2010

แนวคิดการรักษาฮาโลวีนเพิ่มเติม

ขนมฮัลโลวีนน่ากลัว
5 ขนมวันฮัลโลวีนที่ไม่หวาน
ขนมฮัลโลวีนที่เหมาะกับคนจัดฟัน

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด