เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
สูตรซุปมันเทศและข้าวโพด
เสิร์ฟ 8
ซุปเป็นหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมในวันขอบคุณพระเจ้า สูตรซุปมันฝรั่งหวานและข้าวโพดนี้เน้นด้วยข้าวโพดพริกและหัวหอมคาราเมล สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก มหากาพย์แห่งการกินมังสวิรัติแบบใหม่: เมนูสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง, โดย แอนนา โทมัส
วัตถุดิบ:
- หอมใหญ่ 1 หัว หั่น
- เนยหรือน้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- มันเทศ 2 ปอนด์
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำสต๊อกผัก 4 ถ้วย
- ข้าวโพด 3 ถ้วย
- พริกหยวกแดงสับ 1 เม็ด
- จาลาเปโน่สดสับ 1 ตัว
- นม 1 ถ้วย
- 1/2 มะนาว, คั้นน้ำ
- พริกป่น
- ครีม 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีหรือผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ละลายเนย ใส่หัวหอมและเกลือเล็กน้อย แล้วผัด กวนบ่อยๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
- ในขณะเดียวกัน ให้ปอกและหั่นมันฝรั่งหวาน ใส่หม้อด้วยน้ำและสต็อก แล้วเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 20 นาที
- เพิ่มหัวหอมในมันฝรั่ง เทน้ำซุปเล็กน้อยลงในกระทะหอมใหญ่แล้วเทกลับเข้าไปในซุปเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ทั้งหมดจากกระทะหัวหอม บดซุปด้วยเครื่องผสมมือหรือผสมเป็นชุดในเครื่องปั่น กลับไปที่หม้อ
- เพิ่มข้าวโพดพริกและนมและเคี่ยวจนนุ่ม เติมน้ำมะนาวและพริกป่น ชิมรสและปรับรส จากนั้นคนให้เข้ากันในครีม
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่ง
สูตรน้ำเกรวี่มังสวิรัติ
ผลผลิต 3 ถ้วย
สูตรน้ำเกรวี่มังสวิรัตินี้ทำได้ง่ายและมีรสบ๊องซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของ tofurkey
วัตถุดิบ:
- มาการีนมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วย
- อัลมอนด์อบบด 1 ถ้วยตวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นมาการีนในกระทะจนละลาย ปัดแป้งและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีอย่างต่อเนื่อง
- นำออกจากเตาเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำหม้อกลับเข้าเตาแล้วตีสต็อกและถั่วให้เข้ากัน
- เคี่ยวกวนอย่างต่อเนื่องจนข้น (ประมาณ 5 นาที)
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย; เสิร์ฟร้อน
ตรวจสอบอื่นๆ เหล่านี้ สูตรวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ ทั้งไส้วันหยุด สควอชย่าง และมัฟฟินฟักทอง >>
สูตรวันหยุดมังสวิรัติเพิ่มเติม
มังสวิรัติ สูตรวันขอบคุณพระเจ้า
สูตรขนมวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ
สูตรวันหยุดมังสวิรัติ
