Det är inte lätt att blanda barn från skolan till träningen till dagis till spel till klubbar hemma, allt medan du försöker ta dig dit du behöver vara och hålla hemma på hemmaplan. Middag är tufft, oavsett om du är en hemmamamma eller en företagsledare. Vi oroar oss alla för våra barn och vår prestation som mödrar och om vi ger dem allt de behöver och i rätt mängd.
Medan det sägs att samla alla vid bordet regelbundet är bra för familjens välbefinnande, verkar det ibland vara omöjligt att lägga allt på bordet. Mellan läxor, projekt och att få barnen i säng i tid så att vi kanske kan börja i tid imorgon, att hitta tiden och viljan att få middag på bordet kan vara en ganska stor bedrift.
Här är några säkra tips för att få middag på bordet varje kväll - oavsett om det är perfekt eller inte. Ibland är något bättre än ingenting.
Frys den
Ta helgen för att göra ett par rätter som du kan frysa och dra ut när du behöver dem.
Sätt en ny twist på en gammal sak
Hemma-mamma och frivillig extraordinär, Sandy Allen, gillade idén om hemlagad pizza, men degen var ett problem. "Jag började använda Naan", sa Allen, "jag behövde inte baka det och barnen täckte det i sina favoritpålägg, precis som en pizza."
Håll det enkelt
Makaroner och ost, korv och kycklingnuggets verkar inte vara de hälsosammaste alternativen, men det finns skäl till att så många mammor väljer dem. Barn äter dem och de är oftast ganska nöjda med det.
Få hjälp
Om dina barn är tillräckligt gamla (och till och med 2 eller 3 år är tillräckligt gamla för att lägga ut servetter eller papperstallrikar), engagera dina barn. Det gör det inte bara lättare för dig, dina barn kommer att tycka om att vara hjälpsamma.
Crockpot det
Mamma och marknadskonsult, Dawn Janssen, rekommenderar crockpot och Allen lägger till ett enkelt recept: fryst kyckling och en burk grön chili -enchiladasås. Det blir inte lättare än att dumpa de två föremålen i en kruka och slå på den. "När du kommer hem är det klart och du kan använda kycklingen till valfritt antal rätter", säger Allen.
Planera i förväg
Planera dina måltider i förväg - även om det är tre måltider varje vecka. Att veta vad du har på tisdag, onsdag och torsdag gör att resten av veckan inte verkar så skrämmande och familjen får minst tre middagar varje vecka.
Gör det roligt
Barn älskar att äta frukost till middag. Du kan till och med smyga in frukt eller grönsaker - som blåbärspannkakor, fruktsmoothies eller äggröra med gul paprika och lök och strö över ost.
Skapa en veckotradition
Skapa en tradition, till exempel pizzakväll varje söndag och gör en pizza tillsammans. Eller kanske torsdag är mexikansk matkväll och du gör enkla rätter som ugnsbakade quesadillas eller nachos, fyllda med hälsosamma saker som tomater, grön paprika och kyckling. Barnen kan hjälpa till genom att strö hackade ingredienser eller rulla ut degen.
Ta ut det
Vi kan krympa av tanken på att hämta snabbmat, men vi gör det alla. Ibland känns det som en daglig händelse och andra gånger försöker vi hålla ut tills vi helt enkelt inte har något annat val, för någon middag är bättre än ingen middag. Inför det. Snabbmat är enkelt och ibland är allt vi kan göra. Istället för att slå dig själv över det, gör det till en veckovis eller månadsvis händelse och vet att eftersom tisdag är kycklingklumpkväll behöver du inte oroa dig för middag den dagen. Det kan också vara hälsosammare snabbmat, som smörgåsar, frukt och bagels eller till och med sushi.
Skapa ett system
Att hitta din rytm, oavsett om det är pizza på måndagar och crockpots på tisdagar eller papperstallrikar och plastgafflar för att göra städningen enkel, gör det smidigt när resten av världen går sönder. Om du vet vad du kan förvänta dig till middagen (skriv ner det och lägg det i kylskåpet eller lägg till det i din kalender), då blir det en sak mindre att oroa sig för och ett annat objekt du kan kontrollera av din ständigt växande lista.
