Nik Williamson, 31, slutade sitt IT -jobb för att driva ett gatumatsstånd, bara för att ännu en gång bli fascinerad av ett karriärskifte efter ett besök på ett Köpenhamnskafé. Kaféet serverade bara grötbaserade måltider, och Williamson trodde att ett liknande koncept skulle bli en hit i London. Och igår öppnade Grötcaféet för affärer.
Relaterad berättelse. Jag är en gravid singel amerikansk mamma - tack och lov för att jag lever i Storbritannien
Grötcaféet serverar både salta och söta grötalternativ som kommer att tillfredsställa dig från frukost till middag. Vi ska erkänna att gröt aldrig har sett bättre ut. Här är bara några alternativ att dregla över som kommer att övertyga dig om att prova.
Bild: Grötcaféet
1. Du hade oss på rostad röd paprika och chorizo.
2. Det är i grunden vad grötdrömmar är gjorda av.
3. Svampar har aldrig sett mer aptitliga ut.
4. Friskt och gott - vad mer kan du önska?
5. Detta kan vara motivationen vi behöver för att gå upp på morgonen.
6. Karamelliserade persikor. Det är allt.
7. Titta bara på den äggulan.
8. Det är rent att äta när det är som bäst.
9. Slutligen en superfood-infunderad måltid som vi faktiskt vill äta.
10. Att bestämma vad du ska beställa blir den svåraste delen av din dag.
Mer om mat
10 beläggningar du ska använda istället för mjöl
Garlicky oxfilé tips
Rostade marshmallow shotglas
