10 Friska tar på din favorit barndomsmat - SheKnows

instagram viewer

När du har en dålig dag-och jag menar en riktigt, riktigt dålig dag-finns det bara en sak som kan fixa det, förutom ett extra högt glas merlot. Jag pratar om tröstmat, de karbiska, ostiga, kladdiga rätterna som din mamma brukade göra för att hjälpa dig att klara av en grov fläck i skolan.

hälsosam-resa-äta
Relaterad berättelse. Dessa tips hjälper dig att äta hälsosamt medan du reser på jobbet

Nu när vi alla är vuxna här vet vi att komfortmat inte är så tröstande för midjan. Visst, det är helt utsökt och svårt att motstå vid en familjepott, men om du vill hålla dig mager är det bättre att inte ha potatismos i huset.

Eller kanske är det bara jag.

Den goda nyheten är att det fortfarande finns en tid och en plats att ladda upp komfortmat utan att känna sig hemsk på morgonen. Dessa hälsosamma versioner av dina favoritmat från barndomen kommer att lyfta humöret nästa gång din chef skickar dig ett otäckt mejl.

1. Chocolate chip cookies

Chokladflis

Chokladkakor är det perfekta sättet att äta dina känslor i slutet av en lång, stressig dag. Se bara till att du piskar upp a

vegansk sats, gjord med havregryn, fullkornsmjöl, tahini och olivolja.

2. pommes frites

Aubergine pommes frites

Ugnsbakade aubergine-pommes frites är hälsosammare än pommes frites alla dagar i veckan. Bonus: Du kan baka dem hemma på 12 minuter utan att vänta i en otrolig genomkörningslinje.

3. Hemlagad kyckling soppa

Quinoasoppa

Kycklingsoppa är en barndoms tröstmat som inte är dålig för dig, men detta Medelhavsversion gjord med quinoa är mycket, mycket bättre. Denna soppa är full av supermat som sötpotatis, quinoa och spenat och är nästan skuldfri.

4. Glass

Glass

Glass, varför kan jag inte sluta? Nu behöver jag aldrig ge upp min favoritbarndomsgodis när jag kan göra skuldfri frysta banan jordnötssmör glass på under fem minuter.

5. Mac 'n' ost

Makaroner och ost

Hur läckert det än kan vara, är det stora problemet med mac ‘n’ ost ost. Detta fettsnål version håller den ljus med fullvete-penne, broccoli och förångad mjölk med låg fetthalt, utan att ge avkall på smaken.

6. Potatismos

Potatismos

Bild: Giphy

Campbells magra potatismos är lätta, fluffiga och förvånansvärt enkla att göra. Istället för att doppa dina sputs med smör och grädde, mosa dem med ekologisk kycklingbuljong istället.

7. Potatis chips

Potatis chips

Bild: Giphy

Innan du slår på väskan utan att komma upp för luft, prova SparkPeople's friskare chips: Mikrovågs örtpotatischips har 64 kalorier och 0 gram fett per portion.

8. Jordnötssmör och sylt

Jordnötssmör och sylt

Bild: Giphy

PB&J är inte nödvändigtvis dåligt för dig, men det finns några hälsosamma hack att tänka på. Mandelsmör ger ännu mer hjärtfriska enkelomättade fetter på 5 gram mot 3,3 gram per matsked; para med naturlig fruktsylt för att skära ut tillsatt socker.

9. Pizza

Pizzabett

Enligt Alton Brown av Food Network Magazine, pizza är en av de 10 bästa komfortmatarna, och jag är benägen att hålla med. Quinoa pizza biter smakar lika bra som den riktiga saken - utan fettpölarna.

10. Ramen

Ramen

Bild: Giphy

Det är min egen privata skam att jag förblir besatt av ramenudlar som vuxen. Tack och lov kan du hälsa-ify detta billig soppa genom att tillsätta grönkål, svamp och lök.

Mer hälsosam mat

Meatless Monday: Krämig stekpanna schweizisk mangard och kikärter
Gyllene cashewmjölk är en tillfredsställande vinterdryck med verkliga hälsofördelar
Buffalo tempeh är den perfekta heta vingen för vegetarianer