Kanel har en mängd olika terapeutiska effekter. Det kan hjälpa till att reglera blodsockret, minska spridningen av vissa cancerceller, minska artritvärk och mer. Kokt kanel kan användas till te, potpourri eller till och med bara för att fylla ditt hem med den varma doften av komfort. Det bästa är att det inte kan vara enklare.
Steg 1: Tillsätt bara vatten
Kanelstänger finns i olika storlekar. I USA kommer de vanligtvis i pinnar skurna till cirka fyra tum. För att koka dem, släpp bara kanelstavarna i en liten kruka med kallt vatten. Du behöver en kopp vatten för varje kanelstång.
Snabbt tips
Om du använder den som en luftfräschare eller potpourri kan du också koka kanelstänger med hela kryddnejlika för ett extra lager doft. Bryt bara kanelstången på mitten, lägg den i en 6-tums ostduk med två eller tre hela kryddnejlika (per pinne) och knyt den med köksgarn. Du behöver fortfarande en kopp vatten per kanelstång.
Steg 2: Låt det rulla
Låt vattnet koka upp. Låt det koka tills vattnet börjar bli brunt.
Steg 3: Låt det sjuda
När du märker att vattnet har börjat bli brunt, sänk värmen till låg och låt pinnarna sjuda i fem minuter.
Kasta inte bort kokta kanelstänger som används för doft. Du kan återanvända dem senare.
Hur man använder kokta kanelstänger till potpourri
Du kan använda kokta kanelstänger och andra torkade kryddor, örter, eteriska oljor, blommor och blad för att göra doftande potpourri -påsar. Låt helt enkelt kanelen torka och krossa den sedan. Kombinera med torkade blomblad och andra föremål för att skapa din favorit doftprofil. Det kan ta upp till två veckor innan alla dina saker torkar.
När all fukt har avdunstat från dina torra ingredienser, blanda dem och lägg en liten mängd på en 6-tums kvadrat tyg av bomull eller siden (vilket gör att doften kan fly). Knyt varje påse med ett matchande band.
Recept som använder kanel
Äpple kanelmuffins recept
Recept på kanel helt enkelt sirap
Kanel polenta pannkakor
