Åh vad jag älskar kryddig mat. Faktum är att min mun vattnar bara av tanken på indisk curry eller kryddiga buffelhönsmackor. Lyckligtvis gör kryddig mat faktiskt bra för våra kroppar.
Även om det är sant att vissa människor föraktar kryddig mat, älskar en stor del av oss maten och längtar efter den dagligen. Vi lever för varm paprika, heta vingar och kryddiga kryddor ovanpå nästan allt (förutom desserter-det skulle bara vara fel). Tack och lov är kryddig mat generellt bra för oss. Som med allt annat är det dock viktigt att komma ihåg att äta en balanserad kost så att våra kroppar får det de behöver dagligen. På grund av de hälsofördelar som kryddig mat ger kan vi lägga till "kryddig mat" i vår dagliga kost, utan skuld!
De är bra för ditt hjärta
Kryddig mat är bra för ditt hjärta. Kulturer som regelbundet äter kryddrika livsmedel är betydligt mindre benägna att få hjärtinfarkt eller stroke. Capsaicin - en förening som finns i paprika och het chili - hjälper till att sänka dåligt kolesterol och minskar inflammation.
Visste du? Gurkmeja rot kan användas för huvudvärk, förkylning, magont, artrit, halsbränna och menstruationsproblem, enligt WebMD.
De hjälper till att förebygga cancer
Även om kryddig mat inte är ett fullständigt botemedel mot cancer, kan de hjälpa till att förhindra det. Capsaicin har visat sig döda några cancerceller, enligt American Association for Cancer Research. En annan krydda - gurkmeja - har visat sig hjälpa till att bromsa spridningen av vissa cancerceller, till exempel prostata. Gurkmeja är en indisk krydda och är faktiskt huvudkryddan i curry.
De kan hjälpa dig att gå ner i vikt
Kryddig mat hjälper till att öka din ämnesomsättning - så ät upp! Efter att ha ätit något kryddigt bränner du mer kalorier än om du skulle ha ätit något intetsägande. Studier visar också att kryddig mat gör att du känner dig mer nöjd än deras icke -kryddiga motsvarigheter. Det betyder att du är mer benägna att hålla fast vid din kost och inte äta för mycket. Prova att tillsätta lite varm sås till din nästa måltid och se om du märker någon skillnad.
Mindre fördelar med att äta kryddig mat
Fastän hjärthälsa, förebyggande av cancer och viktminskning är tillräckliga skäl för att lägga till mer krydda i ditt liv, det finns några mindre, dolda fördelar med att äta kryddig mat också. Dessa inkluderar:
- Ökar humöret. Kryddig mat ökar serotonin i din hjärna, vilket gör att du känner dig lyckligare. Serotonin hjälper dig också att slappna av och känna dig mindre stressad.
- Lindrar förkylningen. Det stämmer - kryddig mat hjälper till att bekämpa symtomen på förkylning genom att hjälpa dig att svettas.
- Mer vilsam sömn. De som regelbundet konsumerar kryddig mat har snabbare och lättare att somna och sova. Säg hejdå till sömnlöshet!
- Minskar akne. En märklig bieffekt, men en bra ändå. Kryddig mat kan hjälpa till att rensa ut allvarlig akne om den äts regelbundet.
- Full av vitaminer och mineraler. Kryddig mat är vanligtvis fylld med vitaminer och mineraler - särskilt vitamin C.
Recept med krydda
Superkryddig kycklingröring
5 Kryddiga, salta middagsrecept
Enpannad kryddig korvpasta
