Om en gåva som alla har köpt i butik inte finns i din budget i år, kan du överväga att ge matgåvor. De är billigare och uppskattas alltid, och de kan till och med verka mer genomtänkta än den typiska prydnaden.
t Jullistorna verkar bli längre för varje år. Familjer växer, nya vänner och bekanta skapas och det finns massor av människor att vara tacksamma för. Lyckligtvis älskar de flesta mat, så här är två av mina recept på matvänliga presenter som säkert kommer att tillfredsställa. För fler idéer, kolla in min recept sida på QVC.com.
t Var inte rädd för att konsultera din egen receptlåda också. Om du har gjort några bra såser och kryddblandningar på sistone, burk dem. Om du gör en mördande kaffekaka, lägg den torra blandningen i en fin kakform. Och glöm inte dina favorit vintriga soppor och grytor.
t Kom bara ihåg-om du gör en gryta eller en stor portion soppa och planerar att frysa den, var noga med att använda frysstabila ingredienser. Gräddebaserade såser tenderar att separera och bli vattniga när de fryses och kokta potatisar tappar ofta sin konsistens. Undvik också recept som använder ägg och lägg inte till knapriga pålägg (som chips, kex eller brödsmulor) innan du bakar, eftersom de blir fuktiga.
Vit böna & skinka soppa
t
t Många människor drömmer redan om den där julskinkan, så ge dem en riktig godbit med en portion av den här varma, soppa. Och glöm inte att ha detta recept till hands dagarna efter jul!
t För att spara tid - och för bekvämare present - frys detta recept. Koka enligt anvisningar, svalna helt och dela soppan i lufttäta, frysskyddade behållare. Skriv matlagningsanvisningar (dvs. tina över natten, värm försiktigt före servering) på en presentlapp som du kan fästa på toppen.
Ingredienser:
-
t
- 1 pund torra Great Northern -bönor
- 8 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- 1 köttig skinkhocka eller 2-3 pund skinkben
- 1 dl morötter, hackade
- 1/2 stjälkselleri, hackad
- 1 dl lök, hackad
- 1 tsk vitlök, finhackad
- 1 tsk senapspulver
- 2 lagerblad
- 2 dl skinka, hackad
- Havssalt och nymalen svartpeppar, efter smak
- Färsk persilja (valfritt garnering)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Skölj bönorna, sortera bort alla som är trasiga eller missfärgade.
- Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt saltet och bönorna och ta av grytan från värmen. Låt bönorna sitta i varmt vatten i minst 1 timme.
- När timmen har gått, sätt tillbaka grytan på hög värme och lägg skinkbenet, morötter, selleri, lök, vitlök, senap och lagerblad i grytan. Rör om väl, koka upp grytan, sänk värmen till låg och låt sjuda ytterligare en timme.
- Ta bort skinkbenet och släng det. Rör ner den hackade skinkan och låt sjuda i ytterligare 30 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Garnera med färsk persilja (om så önskas).
t
t
t
Fudgy brownie presentmix
t
t Dina vänner och bekanta kan simma i kakor den här tiden på året, men brownies skulle göra en söt förändring. Lägg bara till de torra ingredienserna och bifoga bakningsanvisningarna samt en utskrivbar presentlapp som du kan ladda ner från QVC.com. Det är upp till din mottagare att göra brownies antingen direkt eller om en månad.
Ingredienser:
-
t
- 3 koppar allsmält mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3/4 tsk salt
- 1 dl osötat kakaopulver
- 1-3/4 dl socker
- 3/4 dl godisbelagda jordnötssmörbitar
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål och överför det sedan till en burk eller lufttät behållare.
- Lägg de återstående ingredienserna i den ordning som anges ovan (förutom de godisbelagda jordnötssmörbitarna, som ska förvaras i en separat behållare eller en liten plastpåse).
- Var noga med att trycka på varje lager ordentligt på plats innan du lägger till nästa lager. Torka också insidan av behållaren med en torr pappershandduk efter tillsats av kakaopulver så att de andra skikten kommer igenom.
t
t
Fudgy brownie bakningsanvisningar
Ingredienser:
-
t
- 3 pinnar osaltat smör, smält
- 2 tsk vanilj
- 6 ägg
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en 9 x 13-tums bakform.
- Töm brownie -blandningen i en stor blandningsskål och rör om för att blanda. Rör ner smör, vanilj och ägg. Blanda väl.
- Häll smeten jämnt i den förberedda ugnsformen. Strö de godisbelagda jordnötssmörbitarna ovanpå. Grädda i 45-48 minuter. Överbaka inte. Låt browniesna svalna helt innan du skär dem.
t
t
Som värd för QVC: s populära matlagning och matsal I köket med David, David Venable erbjuder en mångsidig och unik tittarupplevelse med funktioner som produktinformation, matlagningsdemonstrationer, on-air-gäster, kändisuppträdanden och live viewer-interaktion. Ratta in I köket med David på QVC på onsdagar kl 8/7c och på söndagar vid middagstid/11c. Dessutom, följ David på Twitter @DavidVenableQVC, på Facebook kl David Venable QVC, på Pinterest kl David Venable QVC och på Instagram kl David Venable QVC.
