Visste du att den genomsnittliga amerikanska arbetaren spenderar ungefär 1 100 dollar på kaffe drycker varje år? Ta reda på hur du inte kan vara en del av den statistiken genom att göra din egen hemma.
Med följande dryckstips i kaféstil kan du spara pengar och njuta av dina favoritgourmetdrinkar hemma!
Steg 1: Gör bytet
De flesta av våra favorit kaffedrycker, som latte och macchiato, görs faktiskt inte med vanligt bryggt kaffe, utan med espresso. Men eftersom de flesta av oss inte har en espressomaskin, försök använda kaffe istället - bara mer av det. Genom att använda dubbelt så mycket kaffegryn som vanligt med samma mängd vatten får du en starkare smak med lika mycket koffein som espresso.
Steg 2: Få skum
För att göra skummjölk, lägg önskad mängd mjölk i en kastrull och värm den på spisen, men låt den inte koka upp. När mjölken värms, vispa den långsamt först och sedan snabbare när mjölken blir varmare. Skummet hamnar ovanpå och du kan använda resten av den uppvärmda mjölken som ersättning för ångad mjölk.
Steg 3: Chill out
Att göra din kaffedryck frusen-men inte urvattnad från smält is-är superenkelt, men kräver lite planering i förväg. Allt du behöver göra är att lägga kaffe i isbitar och frysa in dem. När de är frysta, lägg de frysta kaffetärningarna i mixern med mjölk och andra ingredienser du vill ha i din dryck.
Prova dessa läckra gourmet kaffe recept!
Vit chokladlatte
Gör 4 portioner
Ingredienser:
- Vit chokladbitar
- Mjölk eller sojamjölk
- Hälften och hälften
- Snabbkaffe
- Vanilj extrakt (valfritt)
- Mandel extrakt (tillval)
- Vispgrädde
- Kanelstång
Vägbeskrivning:
- I en kastrull, värm 2 koppar mjölk, 1 kopp halv och halv, 2/3 kopp vit chokladbitar och 2 matskedar snabbkaffe på svag värme tills chokladbitar smält.
- Rör ner 1 tsk vanilj extrakt och 1/4 tsk mandel extrakt. För extra smak, toppa med vispad grädde och en kanelstång. Njut av!
Fryst mocka
Gör 2 portioner
Ingredienser:
- Kaffe
- Mjölk eller sojamjölk
- Chokladsås
- Socker eller Splenda
- Pepparmyntsextrakt (tillval)
Vägbeskrivning:
- Frys 1-1/2 koppar kaffe i isbitar med hjälp av isbitbrickor; låt frysa över natten.
- Lägg de frysta kuberna i mixern med 2 koppar mjölk, 1/4 kopp chokladsirap och 1/4 kopp socker; blandning.
- För att göra det till en fryst pepparmynta -mocka, lägg helt enkelt till en droppe pepparmyntsextrakt i blandningen.
Vanilj latte
Gör 1 portion
Ingredienser:
- Espresso eller dubbelstyrka
- Mjölk
- Vanilj (eller annan smak)
Vägbeskrivning:
- Vispa 1-1/4 koppar mjölk tills det skummar. Tillsätt vanilj eller din favoritsmak och häll över ett skott espresso eller ett dubbelstark kaffe (cirka 1,5 uns).
Mer kaffe-hur
Hur man gör det bästa kaffet
Iskaffe cocktails
Hur man väljer, lagrar och förbereder kaffebönor
