Superenkel hemlagad glass, ingen maskin krävs-SheKnows

Ingen glassmaskin? Inga problem. Du behöver inte någon annan apparat som rör i ditt kök ändå. Speciellt när du kan göra dessa enkla, maskinlösa glassar.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis delade precis ett äkta Gelato -recept som smakar precis som Nutella

Glass är min favoritdessert utan tvekan. Min favoritsmak är choklad, men ju fler mix-ins desto bättre. När vi växte upp gjorde vi alltid glass i vår glassmaskin, men när jag åkte till college hade jag inte pengar eller plats för en. Så jag var tvungen att lära mig (och snabbt) hur man gör glass utan maskin. Jag har fortfarande ingen maskin men gör dessa recept hela tiden eftersom jag älskar dem så mycket.

Denna handledning är för en vanlig vaniljostkaka glass, med tre andra läckra recept som du kan prova för att förstärka smakerna från den klassiska basen.

Börja med lite kraftig vispgrädde. Du piskar den med en handvispare (eller en mixer) tills du når hårda toppar. När du har gjort det, lägg det åt sidan.

Bilden till vänster visar hur din tunga vispgrädde ska se ut när den är helt vispad och klar för glassen.

I en separat skål, slå ihop 1 block färskost och 1 burk sötad kondenserad mjölk. Du vill slå den riktigt bra för att se till att den är fin och slät. Glöm inte att använda mjukad färskost, annars blir det mycket arbete för att få en jämn blandning.

Kombinera sedan de 2 ingredienserna med en spatel eller sked (slå inte). Du vill inte övermixa, så rör om dem tills de är kombinerade.

Sked slutligen blandningen i en stor återförslutningsbar behållare. Hur lätt var det?

Du kommer att vilja placera blandningen i frysen över natten eller tills den är helt hård. När blandningen har frusit helt är den klar att äta. Du kan servera den med lite varm fudge, karamelsås eller helt enkelt med ett körsbär på toppen. Njut av.

1. Vanilj cheesecake glass recept

Denna vanilj cheesecake glass är allt annat än vanlig. Det sprudlar av färska och goda smaker. Med bara fem ingredienser och en enkel förberedelse, vad väntar du på?

Serverar 8-10

Ingredienser:

• 2 dl tung vispgrädde
• 1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
• 1 (8 ounce) paket färskost, mjukad
• 2 tsk vanilj extrakt
• Körsbär, som pålägg (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. I en stor skål, slå den tunga vispgrädden tills det blir styva toppar. Ställ in i kylen.
2. I en annan skål, vispa färskosten tills den är slät. Tillsätt långsamt i den sötade kondenserade mjölken och vispa till en slät och krämig. Rör ner vaniljextraktet.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
4. Lägg glassblandningen i en tätt återförslutningsbar behållare och lägg den i frysen över natten.
5. När glassen är fryst, skopa ut delar i en skål, toppa med ett körsbär om så önskas och njut.

2. Golden Oreo cheesecake glass recept

Denna glass är fylld med Golden Oreos, strössel och jordnötter. Det är krämigt, gott och med de stora mängderna strö hjälper det dig att kanalisera ditt inre barn.

Serverar 8-10

Ingredienser:

• 2 dl tung vispgrädde
• 1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
• 1 (8 ounce) paket färskost, mjukad
• 2 tsk vanilj extrakt
• 1/3 dl hackade jordnötter
• 1 dl hackade Golden Oreos
• 1/3 kopp strö jimmies
• 1/4 kopp nonpareil strössel
• Körsbär, som pålägg (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. I en stor skål, slå den tunga vispgrädden tills det blir styva toppar. Ställ in i kylen.
2. I en annan skål, vispa färskosten tills den är slät. Tillsätt långsamt i den sötade kondenserade mjölken och vispa till en slät och krämig. Rör ner vaniljextraktet.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
4. Krossa eller skär Golden Oreos i små bitar.
5. Rör ner de hackade jordnötterna, Golden Oreos och strö jimmies.
6. Lägg glassblandningen i en tätt återförslutningsbar behållare och lägg den i frysen över natten.
7. När glassen är fryst, skrapa ut delar i en skål och strö över nonpareil strössel. (Du använder inte dessa i huvudblandningen, eftersom de kommer att färga glassen.)
8. Toppa med ett körsbär om så önskas och njut direkt.

3. Choklad tunn Mint cheesecake glass recept

Denna glass är för chokladälskaren. Den är fylld med krossade tunna myntor, chokladflis och chokladfudge. Trippel choklad ger en dekadent efterrätt.

Serverar 8-10

Ingredienser:

• 2 dl tung vispgrädde
• 1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
• 1 (8 ounce) paket färskost, mjukad
• 1 tsk vanilj extrakt
• 28 tunna kakor av mynta eller gräshoppa
• 5 uns mjölkchokladflis
• 1/2 tsk salt
• 3 msk varm fudgesirap
• Körsbär, som pålägg (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. I en stor skål, slå den tunga vispgrädden tills det blir styva toppar. Ställ in i kylen.
2. I en annan skål, vispa färskosten tills den är slät. Tillsätt långsamt i den sötade kondenserade mjölken och vispa till en slät och krämig. Rör ner vaniljextrakt, salt och varm fudgesirap.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
4. Krossa eller hacka de tunna myntorna i en stor påse. Ta bort och rör ner dem i blandningen.
5. Rör ner chokladflisen.
6. Lägg glassblandningen i en tätt återförslutningsbar behållare och lägg den i frysen över natten.
7. När glassen är fryst, skopa ut portioner i en skål, toppa med ett körsbär om så önskas och njut omedelbart.

4. Monsterkakdeg och M & M’s cheesecake -glassrecept

Denna glass är fullmatad med alla möjliga läckerheter. Äggfri kakdeg, två typer av M & M och jordnötssmör blandas alla i denna dekadenta efterrätt.

Serverar 8-10

Ingredienser:

• 2 dl tung vispgrädde
• 1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
• 1 (8 ounce) paket färskost, mjukad
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1/2 dl jordnötssmör M & M
• 1/2 kopp vanliga M & M
• 3 uns mjölkchokladflis
• 1/4 kopp smör, mjukat
• 2 msk jordnötssmör
• 1/4 kopp farinsocker
• 2 msk vitt socker
• 1 msk mjölk
• Nypa salt
• 2 msk havre
• 1/2 kopp allsmält mjöl
• 1/4 kopp miniatyrchokladflis

Vägbeskrivning:

1. I en stor skål, slå den tunga vispgrädden tills det blir styva toppar. Ställ in i kylen.
2. I en annan skål, vispa färskosten tills den är slät. Tillsätt långsamt i den sötade kondenserade mjölken och vispa till en slät och krämig. Rör ner vaniljextraktet.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
4. Rör ner båda typerna av M & M och chokladchipsen.
5. I en stor skål, grädda ihop smöret och jordnötssmöret. Vispa i både socker, vanilj, mjölk och salt.
6. Rör ner havre och mjöl. Lägg till miniatyrchokladflis.
7. Forma små bollar av kakdeg och rör ner dem i blandningen.
8. Lägg glassblandningen i en tätt återförslutningsbar behållare och lägg den i frysen över natten.
9. När glassen är fryst, skopa ut portioner i en skål, toppa med ett körsbär om så önskas och njut omedelbart.

Fler glassrecept

Oreo glass tårta
Hemmagjord vaniljglass
Krämig blåbär-citron glass