Memorial Day är bara några veckor bort, och du kan inte ha en fest utan grill, eller hur? Tja, om du är som jag och är grillfri i sommar, varför inte bli lite kreativ med dina grillfavoriter? Istället för rejäla hamburgare eller korv, varför inte njuta av dessa rätter i godis och muffinsform istället?
Jag tror inte att jag någonsin har älskat en cupcake så mycket som jag älskar dessa. Varje bedårande liten kopp ser precis ut som en grill, förutom att den bara är lite sötare (och helt ätbar). Dessutom kan du nu äta en muffin till middag, och det är helt acceptabelt. Du vet, eftersom det är "grillat?" Helt låg fetthalt.
Dessa är faktiskt väldigt enkla att göra, särskilt om du går Sandra Lee -vägen och använder kakmix och frostning från en burk. Vilket ibland är helt OK. För att montera dessa sötnosar, baka dina muffins, låt dem svalna och frys sedan. Försök bara göra detta utan att äta 2 kilo frost (det är så mycket svårare än du tror).
När dina koppar är frostade, vill du strö på de roliga hackade bladströssorna. Du kan enkelt använda bara orange eller bara röda strössel, men jag älskar utseendet på de röda, orange, gula och bruna tillsammans. Det ser mer ut som en riktig "flamma på kol" för mig.
När din eld har startat är det dags att måla på grillen. Svart glasyrgel fungerar bäst här, men du kan också använda svart lakrits om du inte hittar glasyrgel. Försök att hålla handen så stabil som möjligt så att dina grilllinjer kommer rakt ut.
Mini hot tamale korv
Nu är den riktigt roliga delen, vilket gör dina små, riktigt söta och väldigt söta små tillägg. Jag började med korv. Dessa är de enklaste, för allt du behöver är heta tamales och svart glasyrgel.
När du har gjort korv, placera försiktigt 3 av dem direkt ovanpå grillmärkena på 1/3 av muffinsna.
Gummy kebab
Nu gummy kebab! Jag använde ett litet träspett som jag skar i hälften. Jag klippte gummimaskarna på linjerna så jag hade ett gäng olika färgade små bitar, och sedan spettade jag dem som om jag skulle göra ett riktigt smakligt spett. Därefter slängde jag några på grillen med ytterligare 1/3 av muffinsna.
Grillade hamburgare
Du kan verkligen inte ha en grillfest utan hamburgare, eller hur? Dessa söta små patties är superenkla och roliga att göra, speciellt om du älskar fondant som jag gör. Forma bara små patties med lite rödaktig rosa fondant och lägg till några av de fantastiska grillmärkena med resten av din svarta glasyrgel.
Släng dem sedan på din grill och gör dig redo att äta! Jag tillsatte några myntablad till sallad.
Efter detta serverar du dina förtjusande grillmuffins, perfekta för alla fester.
Både barn och vuxna kommer att älska dem!
"Hot off the grill" sommarfest cupcakes recept
Avkastning 24
Ingredienser:
- 1 låda med chokladkaka
- 3 ägg
- 1/3 dl vegetabilisk olja
- 1-1/4 dl vatten
- 1 burk chokladglasyr
- 1/3 kopp röd, orange, gul och brun strössel (I använde dessa och hackade dem lite)
- 3 små rör svart glasyrgel
- 1 låda rödglödande tamales
- 1 påse gummimaskar
- Röd fondant
- Spett
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä 2 muffinsformar med pappersfoder och lägg dem åt sidan.
- Blanda i en stor skål chokladkakmixen, ägg, vegetabilisk olja och vatten. Fyll varje foder ungefär 3/4 så långt det är fyllt med smet och grädda i cirka 18 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren.
- Ta bort muffinsna från formen och lägg dem på ett galler. Låt dem svalna helt.
- När den har svalnat, frös varje cupcake med chokladglasyr. Strö de hackade mångfärgade ströarna ovanpå chokladfrostningen på varje muffin.
- Använd den svarta glasyren, gör vertikala linjer ovanpå strössel (för grillen).
- För att göra korv, använd den svarta glasyrgelen för att göra "grillmärken" ränder på de heta tamalesna. Lägg dem försiktigt ovanpå "grill" -raderna på muffinsen.
- Till hamburgarna, forma små patties av den röda fondanten och gör de små "grill" -linjerna med den svarta glasyrgelen. Lägg till några myntablad överst till sallad om du vill.
- För att göra spettarna, hacka de gummiga maskarna i små bitar. Skydda dem försiktigt i alternerande färger. Jag passar cirka 5 bitar på varje spett. Lägg ovanpå grillen och njut!
Fler sommarcupcake recept
Mini jordgubbslemonadmuffins
Glasscup cupcakes
Blåbär citron öl cupcakes
