Så mycket som vi alla skulle vilja skriva vinter- viktökning som en av de irriterande hälsa myter (ett äpple om dagen, två-sekunders matregel, osv) är det tyvärr 100 procent verkligt, som en stor internationell studie nyligen bevisat. Du är troligare att gå upp i vikt under året under semestern, och det kan ta upp till fem månader att förlora. Säg det med mig: Ughhh.
Mer: 7 små ansträngda sätt att hålla sig i form i vinter
Så för att jag verkligen inte är särskilt bra på att ge upp saker som hjälper mig att hantera min Seasonal Affective Disorder - nämligen pasta, risotto, vin, ost; du förstår idén - jag bestämde mig för att fråga människor som är specialiserade på att äta hälsosamt hur de gör det under vintern. Nedan får du sju av deras bästa hemligheter för att avvärja dessa kiloväder-och till skillnad från sina kunder behöver du inte ens betala en cent.
Välj Healthy Comfort Foods.
Du behöver inte ge upp komfortmat helt. (Puh.) Men du måste välja klokt om du inte vill att midjan ska växa. Monica Amsterdam, näringsdirektör på
Krydda upp det.
I stället för carb-y, ostliknande rätter (suck, min favorit), fokusera på att lägga till så mycket smak till din mat som möjligt, och det blir lite lättare att avstå från de mindre hälsosamma ingredienserna. "Tillsätt kanel, muskotnöt och äppelpajkryddor till havregryn, spannmål, yoghurt, och du kan till och med lägga till lite i en kopp varm mandelmjölk för en söt kvällsdryck", säger Amie Valpone, HHC, AADP, en Manhattan-baserad nutritionist och författare till Ät rent: 21-dagarsplanen för att avgifta, bekämpa inflammation och återställa din kropp. “Gå också för färsk rosmarin. Denna ört kommer att göra underverk för dina smaklökar och du behöver inte de kemikalieladdade marinaderna. Använd bara färsk citronsaft, olivolja och rosmarin när du rostar grönsaker eller ekologiska animaliska produkter. ”
Lugn din kropp med värmande måltider.
Det är inte i ditt huvud - vintern är verkligen svår för dig, fysiskt och känslomässigt. "Förkylning är en källa till stress för kroppen", säger Amsterdam. ”För att hålla din temperatur stabil och behålla homeostas behöver du mer energi. Byt ohälsosamma rätter för hälsosamma soppor och grytor gjorda med massor av bladgröna grönsaker, vitlök och lök. Inkludera också baljväxter, paprika, ingefära och örtte - dessa livsmedel hjälper till att värma upp kroppen och gör dig nöjd. "
Mer:6 hanteringstekniker jag använder för att hantera min säsongsbundna affektiva störning
Gör smarta matlagningsbyten.
När du bakar eller lagar röror, ägg, grytor och fyllningar är ett enkelt sätt att äta smalare genom att undvika onödig fetthaltig mat och vitt mjöl. "Kasta smöret och använd kokossmör eller olja i dina recept för utsökt smak utan de inflammatoriska ingredienserna", säger Valpone. ”Använd mandelmjöl för att göra bröd och kex som är mättande och rejäla utan fyllmedel som kan leda till viktökning. Prova min mandelknäcke recept och servera dem med en pålägg av kokos eller cashewsmör med en nypa havssalt. ” Namm.
Ät innan du går ut.
Firandetiden råkar också vara säsongen med att stoppa våra ansikten. Lyckligtvis har Amsterdam hack för att hjälpa dig med självkontroll. "På fester väljer du att använda en mindre tallrik om du kan, eller bara lägga snacks i en servett istället för att få massor av påfyllningar", säger hon. ”Ät alltid innan du går på en fest eller en sammankomst. Ungefär 30 minuter till en timme innan du ger dig ut, drick en hälsosam smoothie som är full av protein och ett nytt fett som en matsked nöt eller frösmör. Alternativt kan du ha ett äpple med ½ matsked nöt eller frösmör - kom bara inte hungrig eller du kommer ångra det. ”
Gör Savvy Party -val.
Ibland hamnar du på en fest där du kanske inte hinner fylla på hälsosamma alternativ i förväg (till exempel på en happy hour direkt efter jobbet). Vid dessa tillfällen, gör det bästa av dina alternativ, snarare än att inte försöka äta alls, vilket bara kan leda till en binge en timme senare när du upptäcker att ditt blodsocker kraschar. "Istället för att ha flera sprudlande cocktails, ta ett glas vin och smutta sedan på seltzer med tranbärsjuice", säger Valpone. ”Förvara råa nötter och frön i ditt skrivbord, din bil eller din handväska så att du kan mumsa i en handfull råa valnötter eller mandlar - undvik de rostade, salta versionerna - under livsmedelshändelser. Det hälsosamma fettet i nötter kommer att dämpa ditt begär så att du inte dör att hoppa i brödkorgen eller attackera aptitretare. ”
Välj rätt korn.
Bästa nyheterna någonsin: Du behöver inte överge kornen helt för att vara frisk i vinter. Välj bara de rätta, säger Valpone. "Koka upp ett parti av dina favoritglutenfria spannmål på söndagskvällen", säger hon. ”Smarta alternativ inkluderar quinoa, hirs, amarant, teff, vildris och sorghum. Om du håller ett parti redo och till hands kan du använda dem under hela veckan i tacos, fajitas, rispudding, pilafer och mer. ” Ja, hon sa tacos!
Mer:Kristin Cavallaris kost- och fitnesshemligheter
Ursprungligen postat på StyleCaster.com
