Låt oss inse det: Ingen äter kyckling vingar att vara snygga. Vi gräver inte i vingar med förväntan om att behålla vår känsla av inredning. Vingar serveras inte på fint porslin, och ingen i sitt sinne tänker försiktigt på kanterna av dem med sin pinkie i luften. Ändå vet jag att jag inte är den enda som önskar att fjäderfä kan vara genetiskt konstruerat för att ha benfria vingar, för det är tråkigt att gnaga runt.
Mer: 27 härliga sätt att äta buffelsås bortsett från grundläggande vingar
Så tills den stora vetenskapsdagen rullar runt har vi två vingsutbeningar som gör att du kan äta upp köttet oavbrutet. Om du inte har små barn. Där kan vi inte hjälpa dig.
Hack 1: Splittringen
- På vardera änden av vingen, riva bort brosk som håller ihop de två benen och skrapa tillbaka all hud eller kött som är fäst vid dessa ändar.
- Ta tag i ena änden av vingen med en hand. Med det andra, vrid försiktigt ut ett ben i taget, börja med det minsta.
Hack 2: The depantser
- Ställ vingen i ena änden. Återigen, skrapa bort all hud eller kött, hålla i de två benen i andra änden.
- Med fingrarna och tummen trycker du ner allt kött mot vingens nedre ände, som om du drar ner byxorna. Förlåt för den liknelsen.
Det är allt! Prova dem båda - det kan ta lite övning innan du får kläm på det. Nu kan du doppa och äta allt du vill. Varsågod.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
