Det är viktigt att börja dagen med en god frukost, och en av mina favoriter är havregryn, eftersom det fyller mig snabbt och får mig att känna mig energisk (tack vare alla kolhydrater från havre).
Av vana förbereder jag alltid mitt söta - med choklad, frukt, nötter, sirap eller något jag kan ta som passar bra med min havregryn. Men ibland sparkar jag den söta tanden till trottoarkanten och går på något smakrikt. Det är så härligt som du kan föreställa dig med bacon, ägg och ost, och får till och med en tråkig skål med gröt och smak spektakulär.
Salta bacon, ägg och ost havregrynskål recept
Serverar 2
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 20 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 1 kopp gammaldags havre
- 2-1/2 dl vatten
- Salt och peppar
- 2 ägg
- 1/3 dl bacon, tärnad
- 1/4 kopp parmesanost, riven
- Parmesan eller liknande ost, rakad, för garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- I en medium kastrull över medelvärme, kombinera vatten och havre. Koka tills det är mjukt, ca 8 till 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
- I väntan på att havregrynen ska tillagas, förbered en liten kastrull med vatten och koka upp den. Pochera äggen enligt önskad konsistens.
- Stek baconet i en annan liten kastrull.
- När havregryn är kokta, blanda i riven parmesanost och servera den sedan i enskilda skålar.
- Toppa med bacon, rakad ost (om den används) och ägg.
Fler havregrynsrecept
Stålskuren havrebönchili
Havregryn-björnbär frukostpaj
Långsam spis över natten morot och kokoshavre med lönnsirap
