Dessa tre äggnoginspirerade frukostrecept kommer att glädja din familj, imponera på dina gäster och göra en härlig semesterfrukost!
Eggnog är den valda vintersemesterdrycken! Oavsett om du köper din äggklocka från livsmedelsbutiken eller piskar upp ditt eget speciella recept, se till att ha en extra sats till hands i år!
Ångande äggnattlattes
Detta enkla recept är fullspäckat med de semestermaker du längtar efter i ditt kaffe den här tiden på året. Var din egen barista och prova denna härliga varma dryck.
Ger 1 (6 uns) dryck
Ingredienser:
- 1/2 dl äggsnäppa
- 1/4 kopp mjölk
- 1/4 kopp starkt bryggt kaffe eller 1 skott varm espresso
- Vispad grädde till garnering
- Malad muskotnöt för garnering
Vägbeskrivning:
- Häll det varma kaffet eller espresson i en 6-uns mugg.
- I en kastrull på medelhög värme, ånga äggnageln och mjölken, men se till att inte låta blandningen koka upp.
- Ta bort äggnosblandningen från värmen, häll över kaffet och toppa med vispad grädde och pudra med mald muskot.
Eggnog-kryddad fransk toast
Dessa gyllene brödskivor är som himlen på morgonen! Detta är en underbar maträtt för att få alla i semesterstämningen!
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 ägg
- 12 uns äggsnäck
- 2 msk farinsocker
- 1/2 tsk mald kanel
- 1/4 tsk malda kryddnejlika
- 8 skivor tjockt bröd
- 4 msk smör, ungefär
- 4 uns rostade pekannötter, hackade, för topping
- 8 uns färska hallon, för toppning
- Pulveriserat socker för garnering
- Lönnsirap, för topping
Vägbeskrivning:
- I en stor, grund skål, vispa äggen och vispa i äggsnickan, farinsocker, kanel och muskotnöt.
- Doppa det skivade brödet i blandningen och täck varje sida så att smeten tränger igenom brödet. Avsätta.
- Du kan behöva arbeta i omgångar för att laga den franska toasten. Tillsätt 1 msk smör i en extra stor stekpanna eller på en galler över låg medelvärme.
- När smöret har smält, lägg så många brödskivor som passar på stekpannan eller gallret. Koka i cirka 3 minuter på varje sida eller tills de är gyllene.
- Om du arbetar i omgångar, lägg till mer smör i stekpannan för varje sats.
- Servera på individuella tallrikar, toppa med pekannötterna, färska hallon och strö på strösocker. Servera med lönnsirap.
Bakad äppel-äggnöt havregryn
Ditt kök kommer att fyllas med en fantastisk doft med denna härliga havregrynsbakning. Detta recept är tillagat och bakat i individuella 5-uns ramekiner, men du kan använda en medelstor gryta i stället.
Inspirerad av Paula Deen
Serverar 6
Ingredienser:
Till havregryn
- 1 dl äggnos
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- 1/4 tsk salt
- 1/4 kopp packat farinsocker
- 1 kopp havre med snabbkokning
- 2 teskedar kanel
- 1 stort Granny Smith -äpple, skalat och tärnat
För toppningen
- 1/4 kopp farinsocker, packat
- 1 msk mald kanel
- 1/4 kopp hackade pekannötter
- 3 matskedar snabbkokt havre
- 2 msk kyldt smör, skuren i bitar
Vägbeskrivning:
För toppningen:
- Blanda alla ingredienser, förutom smöret, i en liten skål och blanda väl.
- Reservera smöret så att det prickas på toppingen innan du bakar.
Till havregryn:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- I en kastrull över medelvärme, tillsätt äggnageln, mjölken och smöret. Låt sjuda tills smöret smälter.
- Häll äggnosblandningen i en medelstor skål. Tillsätt farinsocker, havre, kanel och äpple och blanda väl. Låt blandningen sitta i ca 5 minuter.
- Fördela blandningen jämnt mellan ramekinerna.
- Sked toppningsblandningen jämnt över ramekinerna och prick med det kylda smöret.
- Grädda i cirka 25 minuter, eller tills det är bubbligt och gyllene, och servera varmt.
Kom i semestern!
Fler äggsnacksinspirerade recept
Choklad äggnos
Bakade äggsmultsmunkar med äggnog-romglasyr
Eggnog -roulad med romsmörkräm