I vikt kommer en baby att äta mer, dricka mer och till och med andas mer luft än en vuxen. Det betyder att det du matar din baby (eller ditt barn) har en mycket större inverkan än det skulle ha på dig.
Organiska val
De flesta människor skulle gärna gå "helt ekologiska" med sina matval. Vem vill egentligen ha bekämpningsmedel, hormoner och konserveringsmedel i maten? Men att gå ekologiskt kan vara ett dyrt förslag. Om
din familj är som de flesta, din budget har inte råd med 100 procent ekologiskt, så varför inte överväga att köpa ekologiskt för vissa livsmedel. Här är några enkla råd om hur du prioriterar dina ekologiska matinköp:
1. Ät ekologiskt högst upp i näringskedjan:
Att köpa ekologiska mejeri-, ägg- och köttprodukter är ett bra ställe att börja köpa ekologiska livsmedel. Boskap äter foder med bekämpningsmedel, doseras ofta med antibiotika och hormoner, och allt detta
hamnar i paketet på stormarknaden. Även om produkter ofta är förknippade med ekologisk mat, kan många av resterna på dessa livsmedel elimineras eller minskas kraftigt genom att rengöra dem ordentligt
och skala dem. Det finns inget sätt att ta bort eller minska föroreningarna i kött-, mejeriprodukter och äggprodukter.
2. Att köpa ekologiskt för produkter med de högsta halterna av bekämpningsmedel:
Bekämpningsmedelsnivåerna varierar i produkter. Livsmedel som tar lång tid att växa har högre nivåer av bekämpningsmedel. Livsmedel med hög sockerhalt tenderar att locka till sig insekter och insekter, och som ett resultat är det
sprutas oftare. Miljöarbetareförbundet analyserade ett stort antal livsmedel och fann att du kan minska riskerna för bekämpningsmedelsexponering med så mycket som 90 procent genom att undvika det smutsiga dussinet eller topp 12
producera föremål med högst bekämpningsmedelsrester.
De flesta bekämpningsmedel
Listan över frukter och grönsaker med flest bekämpningsmedel innehåller:
- Äpplen
- paprika
- Selleri
- Körsbär
- Druvor (importerade)
- Nektariner
- Persikor
- Päron
- Potatisar
- Röda hallon
- Spenat
- Jordgubbar
Få bekämpningsmedel
På baksidan innehåller listan nedan frukt och grönsaker som har de lägsta halterna av bekämpningsmedelsrester:
- Sparris
- Avokado
- Bananer
- Broccoli
- Blomkål
- Majs (sött)
- Kiwi
- Mangos
- Lök
- Papaya
- Ananas
- Ärtor (söta)
3. Att köpa ekologiskt för barnens favoritmat:
Spädbarn och småbarn är ökända för att ha några konstiga matvanor. Många tenderar att vilja äta samma mat dag ut och dag in - ett helt normalt utvecklingssteg för ditt barn.
Välj det ekologiska alternativet för de livsmedel som dina barn äter mest.
4. Vara rörlig. Köp det som säljs:
Ekologiska livsmedel är som alla andra livsmedelsprodukter, det finns alltid specialerbjudanden på livsmedel som är under säsong och det finns alltid kuponger. Håll din menyplanering flexibel för att dra nytta av stormarknaden
handlar och kom ihåg att besparingarna från en kupong ofta kan motsvara prisskillnaden mellan ekologisk och konventionell.
5. Köp private label:
Om du tror att din familjebudget inte har råd med de prisvärda naturbutikerna, tänk om. Wild Oats, Whole Foods och Trader Joe’s erbjuder alla varumärken som är märkta av juicer, soppor,
såser och andra bearbetade matvaror.
6. Utforska bulkgångarna:
Om du trodde att bulkfacken endast är för hårda kärnhippier, tänk om. Många vanliga köksklammer som pasta, spannmål, nötter och kryddor erbjuds i bulkdelen. Maten är i stort
behållare och är prissatta till en per pund. Bulkmat är billigare än de färdigförpackade livsmedlen. Om du blir skrämd av den stora matgången, be om hjälp. Människorna som arbetar i stort
matsektionen är oerhört hjälpsamma och mycket villiga att stötta nya kunder.
