När du är sugen på hemlagad pizza som överskrider den levererade pizza, kan du prova detta helvete pizza recept. 
När du är sugen på hemlagad pizza som överskrider den levererade pizza, kan du prova detta helvete pizza recept.
Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt
Fullkornspizzadeg
Gör 2 (12-tums) pizzaskorpor
Ingredienser:
-
t
- 1 (0,25 ounce) aktiv torrjäst
- 1-1/3 koppar varmt vatten
- 1 msk strösocker
- 1 msk olivolja
- 3-1/3 koppar vitt fullkornsmjöl
- 2 tsk salt
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Rör ihop jäst, vatten och socker i en skål. Låt stå i 5 minuter eller tills jästen blir skummig. Rör ner olja.
- Blanda mjöl och salt i en skål med en blandare med paddelfäste. Blanda på låg för att kombinera.
- Tillsätt jästblandningen i mjölet och blanda på låg tills mjölet har fuktats. Öka till medium tills en deg bildas.
- Ta bort paddeln och fäst degkroken. Knåda på medelhastighet tills degen är slät och elastisk, ca 8 minuter.
- Lägg degen i en oljad skål och vänd degen till olja. Täck med plastfolie och lägg på en varm, dragfri plats tills den fördubblats i storlek.
- Placera en pizzasten i ugnen och förvärm den till 450 grader F.
- Slå ner degen och vänd ut på en mjölad yta. Knåda till en skiva och dela på mitten.
- Knåda varje portion deg till en skiva och rulla ut till en 12-tums cirkel.
- Strö lätt över en pizzaskal med majsmjöl och lägg 1 pizzaskorpan på skalet och skjut den sedan på stenen. Täck över den andra pizzan med en fuktig handduk.
- Grädda pizzaskalet i 3 minuter. Använd skal för att ta bort och överföra till ett galler. Upprepa med andra pizzaskorpan.
- Toppa varje pizza skorpa med önskad toppings och skjut varje på pizzastenen. Grädda i 10 minuter eller tills skorpan är skarp och lätt brunad. Upprepa med andra skorpan.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer veganska grunder att bemästra!
