När allt du kan tänka på är den skivan av utsökt blåbärskaka som du hade med ditt kaffe den andra dag, och du drömmer om det så snart du vaknar på morgonen, oroa dig inte - det finns ett sätt att tillfredsställa det begär.
Lägg bara alla de dekadenta ingredienserna (minus smöret) i din havregryn, och ha blåbärsostkaka -himlen direkt i din frukostskål.
Jag älskar hur blåbärssylten förvandlar den vanliga benvita havregryn till en levande lila och lämnar en underbar doft och smak av bär. Och det är en sådan högtid för ögonen, med alla färska blåbär, mandel och mynta som bobbar ovanpå det lila havregrynet. Med den första skeden blir du så glad att du gjorde detta till frukost.
Havsgrönsrecept med blåbärsost
Serverar 2
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
- 1 kopp gammaldags havre
- 2-1/2 dl vatten
- 2 msk socker
- 1/4 dl färskost
- 1/4 kopp blåbärssylt
- 1/4 kopp krossade kakor (som grahamskakor eller vaniljskivor)
- 1/3 kopp (eller mer efter smak) färska blåbär
- 2 msk skivad mandel
- Färsk mynta, till garnering
Vägbeskrivning:
- I en medium kastrull över medelvärme, kombinera vatten och havre. Koka tills det är mjukt, ca 8 till 10 minuter. Tillsätt sockret och blanda.
- När havregrynen är kokt, blanda i färskosten, krossade kakor och blåbärssylt och lägg sedan över till 2 frukostskålar.
- Toppa med färska blåbär, mandel och mynta.
Fler havregrynsrecept
Havregryn brûlée
Kryddig bacon, ägg och ost havregrynskål
Havre av persimmon och tranbär
