Fira National Eat What You Want Day - Sida 3 - SheKnows

National Eat What You Want Day

En dag kommer inte att spåra ur hela din kost så länge du kommer tillbaka på rätt spår dagen efter.

Hemlagat recept på persikatårta

Ingredienser:

Majsmjölsskorpa:

Relaterad berättelse. Martha Stewart delade precis ett enkelt italienskt recept för att få dig ur din sommarlagningssvacka

• 9 msk osaltat smör, mjukat
• 1/2 dl socker
• 1 stort ägg
• 1 stor äggula
• 1/8 tsk mandel extrakt (jag älskar det, så jag lade till lite mer)
• 1-1/2 dl mjöl
• 1/2 kopp malet majsmjöl eller polenta
• 1/2 tsk havssalt
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk muskotnöt

Peach topping:

• 1/3 kopp allmjöl
• 1/2 tsk mald ingefära
• 1/4 tsk mald muskot
• 3/4 dl socker
• 4 persikor, tunt skivade

Vägbeskrivning:

1. Cooks anmärkning: Detta tårta recept har en mycket tjock skorpa, om du vill ha en tunnare skorpa bara använda mindre av skorpan och spara resten i frysen för nästa tårta du gör. Om du gör en tunnare skorpa, gör du det i 4-5 minuter istället för den föreslagna 7-10 när du förbränner skorpan (innan du fyller den med persikor).

   click fraud protection

   Förvärm ugnen till 375 grader F. Vispa ihop smör och socker. Blanda långsamt i ägget, äggulan och mandelextraktet.

2. Vispa ihop mjöl, majsmjöl, salt, bakpulver, kanel och muskot i en separat skål. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till det blöta tills blandningen precis kommer ihop. Släpp degen (den blir något smulig) på plastfolie och linda in i en boll - lägg i kylen tills den har svalnat.
3. Skölj persikorna och torka försiktigt, skär dem i mitten och kassera groparna. Skiva frukten i kilar ca 1/2-inch tjocka.
4. Blanda mjöl, ingefära, muskotnöt och 3/4 kopp socker i en stor skål. Lägg i persikorna och blanda försiktigt.
5. Ta ut degen från kylskåpet och mjukna bara något. Tryck ut degen i botten och sidorna av en osmord, avtagbar botten tårtform eller springform, klappa den jämnt.
6. Grädda bakverket i sju minuter, så det kokas bara lite innan du sätter upp persikablandningen ovanpå.
7. Ordna persikorna fint ovanpå skorpan.
8. Koka i 20-25 minuter till (persikorna bubblar ovanpå).

Fler sätt att unna sig

Shamrock shake recept
Gör dina egna twinkies
Hemlagad Oreo glass tårta

Lämna en kommentar