Jag brukar inte göra desserter. Jag menar - någonsin. På semestern klämmer jag ut en paj eller några kakor, men för det mesta vill jag hellre bryta ut min mixer för en kastrull med majsbröd än för ett dussin kakor.
Men mina stackars, berövade barn ber ständigt om efterrätter och godis. Och jag tror att det bara kommer att vara en tidsfråga innan de inser hemlagade granola-barar av fullvete är inte riktigt en dessert. Ange isboxkakan. Även om du måste slå på spisen är det bara några minuter. Och du kan överlämna din visp till en av de små medan du häller ett glas vin eller hjälp dig själv till en cocktail. Du förtjänar det.
Ingredienser:
- 2 koppar tung grädde, kyld, uppdelad
- 2-1/2 koppar mini marshmallows
- 1 msk snabb espressopulver
- 3-1/2 uns semisweet choklad
- 26 Nabisco Famous Chocolate Wafer cookies
Fler dessertrecept
Cookie deg-frostad chokladkaka är dubbelt så roligt efterrätt
Ha te till efterrätt med dessa dekadenta chai-smaksatta blondiner
